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	Terrine de brebis à la Fleur de Thym La brebis est une viande très maigre. C'est pourquoi il est ajouté du porc dans lesTerrines et Saucissons, pour y ajouter du moelleux. Sinon, c'est trop sec! Et aussi pour équilibrer au niveau du goût, pour ne pas que ce soit trop fort!
	Terrine de brebis aux Herbes La brebis est une viande très maigre. C'est pourquoi il est ajouté du porc dans lesTerrines et Saucissons, pour y ajouter du moelleux. Sinon, c'est trop sec! Et aussi pour équilibrer au niveau du goût, pour ne pas que ce soit trop fort!