Ferme de Poissard

Liste des produits (8)

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	Brique Fromage de chèvre bio au lait cru moulé à la louche. Format rectangulaire, lors de l’affinage elle développe davantage de croûte pour contenir son cœur de crème.
	Bûche de chèvre Fromage de chèvre bio au lait cru, cendré et à pâte blanche sa texture est dense et son cœur crayeux. Format traditionnel qui permet une découpe en rondelles régulières en dégustation ou en cuisine « chèvres chauds! ». Selon son degré d’affinage, ses arômes évoluent et devenir particulièrement ferme.
	Crottin affiné Affiné avec soin pour développer progressivement ses arômes et sa texture. Sa pâte devient plus épaisse et texturée en dessous se développe la crème renfermant un cœur ferme. La croûte naturelle se développe au fil de l’affinage et son goût gagne en caractère.
	Crottin de chèvre frais Fromage de chèvre bio au lait cru. Frais, sa pâte blanche est souple, humide et fondante, avec une texture délicate. Son goût est doux, lacté et frais.
	Cœur PIMENT D’ESPELETTE Une gamme de fromages de chèvre bio au lait cru agrémentés d’aromates et d’épices soigneusement sélectionnés. Les ingrédients apportent des notes aromatiques et une identité visuelle distincte tout en conservant la fraîcheur et la typicité du fromage de chèvre. Disponibles en différentes recettes pour varier les plaisirs et surprendre vos invités.
	Cœur AIL & FINES HERBES Une gamme de fromages de chèvre bio au lait cru agrémentés d’aromates et d’épices soigneusement sélectionnés. Les ingrédients apportent des notes aromatiques et une identité visuelle distincte tout en conservant la fraîcheur et la typicité du fromage de chèvre. Disponibles en différentes recettes pour varier les plaisirs et surprendre vos invités.
	Pyramide AIL & FINES HERBES Format gourmand des cœurs aromatisés.
	Pyramide PIMENT D’ESPELETTE Format gourmand des cœurs aromatisés.