Photo | Description |
---|---|
![]() |
Crème glacée amandePour la fabrication de cette crème glacée, les amandes sont torréfiées puis recouvertes d'un caramel fait maison. Après refroidissement, le tout est mixé pour obtenir un pralin d'amande qui sert à parfumer notre glace ! |
![]() |
Crème glacée amande zeste d'orangeOn repart avec la même recette que la crème glacée aux amandes mais cette fois on rajoute quelques zestes d'orange en infusion à froid pour une délicate association de saveurs rappelant un financier à l'orange |
![]() |
Crème glacée Crunchy cacahuèteUne crème glacée pour les gourmands, fabriquée à partir d'un praliné de cacahuètes torréfiées, dans laquelle on y trouve des morceaux de cacahiètes caramélisées façon "chouchou" ! |
![]() |
Crème glacée lait d'orUne recette surprenante qui vous fera voyager, inspirée d'une boisson indienne, le haldi doodh ou le "lait d'or", cette crème glacée est confectionnée à partir d'un lait infusé avec un mélange de curcuma, cannelle, cardamome, gingembre et poivre. Cette boisson est réputée pour ses bienfaits anti-inflammatoire et tonifiante. En sera-t-il de même pour la glace ? |
![]() |
Crème glacée noisette -chocolatNoisettes bio. Crème glacée artisanale noisette chocolat |
![]() |
Créme glacée pistache artisanalCrème glacée artisanal teneur en pistache 10 %. |
![]() |
Crème glacée vanille/feuille de pêcher bio artisanalVanille bio. Feuilles de pêcher issus de ses vergers labellisés agriculture biologique. Vergers situés à Cabrials 34. |
![]() |
Sorbet Basilic citronné bio artisanalSorbets basilic bio. Elaborés à partir basilic issus de son exploitation labellisés agriculture biologique. Exploitation située à Cabrials 34. |
![]() |
Sorbet Cassis bio artisanalSorbets teneur en cassis 50 à 60 %. Elaborés à partir de fruits issus de ses vergers labellisés agriculture biologique. Vergers situés à Cabrials 34. |
![]() |
Sorbet fraise bio artisanalSorbets teneur en fruits 50 à 60 %. Elaborés à partir de fruits issus de ses vergers labellisés agriculture biologique. Vergers situés à Cabrials 34. |
![]() |
Sorbet FramboiseSorbet préparé avec 60% de fruits à partir de franmoises bio cultivées à la ferme de de Cabrials (34) |
![]() |
Sorbet Mirabelle bio artisanalSorbets teneur en mirabelle 50 à 60 %. Elaborés à partir de poires issus de ses vergers en cours de certification agriculture biologique. Vergers situés à Gigny-sur-Saône(71)à la ferme familiale. |
![]() |
Sorbet mûre bio artisanalSorbets mûre bio artisanal. Elaborés à partir mûres sauvages et mûres de l'exploitation issues de son exploitation labellisée agriculture biologique. Exploitation située à Cabrials 34. |
![]() |
Sorbet prune bio artisanalSorbets teneur en fruits 50 à 60 %. Elaborés à partir de fruits issus de ses vergers labellisés agriculture biologique. Vergers situés à Cabrials 34. |
![]() |
Sorbet verveine/pomme bio artisanalSorbets teneur en fruits 50 à 60 %. Elaborés à partir de fruits issus de ses vergers labellisés agriculture biologique. Vergers situés à Cabrials 34. |