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Bouteille 75cl vin rouge bio BératardCaractéristiques: Appellation : AOP Côte Roannaise en culture biologique Encépagement : Gamay Saint-Romain Terroir granitique Protection du vignoble en culture biologique Ébourgeonnage et effeuillage Vendange à la main, tri sélectif Vinification : vendange égrappée Macération de 8 jours, avec contrôle des températures Élevage en cuve pendant 6 mois |