Liste des produits (12)

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	Assortiment truite marinée façon plancha 400g Lamelles de truite marinées prêtes à cuire : thym-poivre 5 baies et soja-miel. A déguster après seulement quelques minutes de cuisson à la plancha ou façon wok. Pour 2-3 personnes.
	Filet entier de truite fumée à froid non tranchée Sur des toasts, en salade, en sushis ou cuisinée, goûtez notre délicieuse truite fumée non tranchée. Truite fumée à froid au bois de hêtre. Filet à la pièce, entre 200 et 250g. Agriculture biologique.
	Lot de 2 filets frais de truite Elevées en eau de source et sans antibiotiques. Filets levés à la main et désarêtés. Conservation au frais entre 0 et 2°C. Poids d'un filet 180g environ / Conditionnés par 2
	Lot de 2 pavés frais de truite Truites élevées en eau de source, sans antibiotiques Conservation au frais entre 0 et 2°C. Pavés découpés à la main et désarêtés. Poids estimatif du lot de 2 pavés : 260g
	Lot de 2 truites entières éviscérées AB Elevées en eau de source sans antibiotiques. Nous réalisons l’intégralité du cycle de la truite dans notre pisciculture depuis la ponte des œufs et l’élevage des jeunes alevins jusqu’à la vente au détail en circuit court. Agriculture biologique.
	Lot de 2 truites entières fumées à chaud Truites élevées en eau de source à Honnecourt-sur-Escaut. Pisciculture est engagée dans une démarche de conversion biologique depuis octobre 2021. Environ 360 g. Eviscérées.
	Rillettes de truite citron confit Pot de 100g Recette élaborée dans notre atelier de transformation à partir de nos truites élevées en eau douce au sein de notre pisciculture. Parfaites pour agrémenter vos apéritifs, vos pique-niques et vos soirées entre amis ou en famille !
	Rillettes de truite nature Pot de 100g Recette élaborée dans notre atelier de transformation à partir de nos truites élevées en eau douce au sein de notre pisciculture. Parfaites pour agrémenter vos apéritifs, vos pique-niques et vos soirées entre amis ou en famille !
	Truite fumée à froid 120g Sur des toasts, en salade, en sushis ou cuisinée, goûtez notre délicieuse truite fumée tranchée. Truite fumée à froid au bois de hêtre et tranchée à la main. Pour environ 2 personnes.
	Truite fumée à froid 300g Sur des toasts, en salade, en sushis ou cuisinée, goûtez notre délicieuse truite fumée tranchée. Truite fumée à froid au bois de hêtre et tranchée à la main. Pour environ 5 personnes.
	Truite fumée à froid 500g Sur des toasts, en salade, en sushis ou cuisinée, goûtez notre délicieuse truite fumée tranchée. Truite fumée à froid au bois de hêtre et tranchée à la main. Pour environ 8 personnes.
	Truite marinée façon plancha 800g Lamelles de truite marinées prêtes à cuire : thym-poivre 5 baies et soja-miel. A déguster après seulement quelques minutes de cuisson à la plancha ou façon wok … 4-6 personnes