PARMA NOBLE FOOD

Liste des produits (7)

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	Crème Balsamique BIO 250 ml IGP Modene La Crème Bio de Vinaigre balsamique de Modena est conseillée pour toute utilisation en cuisine. Obtenue par l’union de vinaigre balsamique et moût cuit, elle devient crème après différents passages de traitement. C’est un produit absolument natural qui ne peut pas manquer sur vos tables.
	Parmesan 24 mois 1 kg - Bio Produit près de Parme par la famille Brugnoli sur le versant le plus réputé de la zone d’appellation contrôlée, à Barli, 600 mètres d’altitude. Les vaches sont nourris d'herbe, de foin et bénéficient d’un complément en céréales produites sur l’exploitation. Seul le lait de ces vaches est utilisé. Aucun ferment de synthèse n’entre dans la composition du fromage.
	Parmesan 36 mois 1 kg - Bio Produit près de Parme par la famille Brugnoli sur le versant le plus réputé de la zone d’appellation contrôlée, à Barli, 600 mètres d’altitude. Les vaches sont nourris d'herbe, de foin et bénéficient d’un complément en céréales produites sur l’exploitation. Seul le lait de ces vaches est utilisé. Aucun ferment de synthèse n’entre dans la composition du fromage.
	Parmesan Parmigiano Reggiano BIO 48 mois d'affinage, environ 500 g Nous avons selectionné du parmigiano reggiano biologique avec une date d’affinage très intéressant comme le 48 mois j Il faut faire très attention en le découpant car avec cet affinage la pâte du parmigiano reggiano est très friable, foncée par le temps, douce et savoureuse.
	Parmigiano Reggiano BIO 22- 24 mesi conf, sottovuoto da 450 Parmigiano Reggiano BIO 22- 24 mesi conf, sottovuoto da 450-550gr
	Parmigiano Reggiano BIO 34 – 36 mesi conf, sottovuoto da 45 Parmigiano Reggiano BIO 34 – 36 mesi conf, sottovuoto da 450-550gr
	VINAIGRE BALSAMIQUE BIO DE MODÈNE IGP 5 feuilles 250ml Le vinaigre se présente avec une couleur brun foncé brillante, avec une densité appréciable, il est sirupeux. Son parfum est agréable,raffiné et bien équilibré. Sa saveur est douce, une véritable délice pour le palais.