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Photo Description
Parmesan 36 mois 1 kg - Bio

Produit près de Parme par la famille Brugnoli sur le versant le plus réputé de la zone d’appellation contrôlée, à Barli, 600 mètres d’altitude. Les vaches sont nourris d'herbe, de foin et bénéficient d’un complément en céréales produites sur l’exploitation. Seul le lait de ces vaches est utilisé. Aucun ferment de synthèse n’entre dans la composition du fromage.

Parmigiano Reggiano BIO 22- 24 mesi conf, sottovuoto da 450

Parmigiano Reggiano BIO 22- 24 mesi conf, sottovuoto da 450-550gr

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