GAEC des Raillis

Porc - bacon

Porc, sel de mer, fumage au bois de hêtre

Porc - boudin blanc (150g/unité)

Porc - cervelas (200-300g/unité)

Porc, sel de mer, oignon, poivre, muscade, gingembre, ail, macis, coriandre, cardamome

Porc - chair à saucisse

porc, sel de mer

Porc - coppa tranché (6 à 8 tranches)

porc, sel de mer, fumage au bois de hêtre

Porc - côté échine (200g/unité)

Porc - côtes premières 200 g

1 ou 2 suivant la taille

Porc - côtes premières marinées (200 g/unité)

Porc - côti (poids à préciser)

Porc - crépinettes (120g/unité)

chair à saucisses + crépine

Porc - fromage de tête (barq 200/300g)

Tête de porc, vinaigre, sel de mer, sucre, poivre, persil, bouillon de légumes, céleri, dextrose, muscade, vin blanc sulfite

Porc - fuseau

Porc - grillades (100 g/unité)

Porc - jambon blanc (2 à 3 tranches)

porc, sel de mer, épices, farine de riz, dextrose, bouillon de légumes, céleri

Porc - jarret (unité)

Porc - lard non tranché

Porc - lard tranché

Porc - lard tranché mariné (poids à préciser)

Porc - palette à la diable (poids à préciser)

rôti de porc, moutarde

Porc - pâté de campagne (barq 200-300g)

Gorge, foie, viande de porc, sel de mer, épices, oignons, vin blanc sulfite, farine de riz, dextrose

Porc - pied de porc (unité)

Porc - poitrine fumée

Porc, sel de mer, fumage au bois de hêtre

Porc - rillettes (barquette 200-300g)

Poitrine de porc, saindoux, vin blanc sulfites, oignons, sel, poivre, quatre-épices

Porc - rôti

Porc - roulade de jambon (6-8 tranches)

Porc - Saindoux (barq 200-300g)

Porc - saucisse à cuire fumée (150g/unité)

Porc - saucisses blanches (100g/unité)

Porc - saucisses petites (80g/unité)

Porc - saucisses provençales (herbes de Provence et citron) - 2 à 10

Porc - saucisson à l'ail (200à 300g)

Porc - sauté

Porc - viande pour brochettes

Porc - viennoises knack (70g/unité)