Photo | Description |
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Bière blanche La Grange - 33clBière bio, certifiée AB et Nature et Progrès Style : Hefeweizen. Bière de blé, de type bavaroise, dite blanche. Une bière à la couleur paille pétillante et désaltérante, qui se distingue par son goût de blé, sa légère acidité et sa mousse généreuse. Médaille d'argent au Concours International de Lyon 2023. Fourquet d'or 2023. Degré d’alcool : 5,6% vol. ; Amertume : 1/5 |
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Bière brune Bd Couchant - 33clBière bio, certifiée AB et Nature et Progrès. Style : Brown Porter. Bière de type anglaise, à fermentation haute, dite brune. Une bière aux saveurs de torréfaction à boire au coin du feu dans un fauteuil club bien moelleux... Degré d’alcool : 5,1% vol. Amertume : 3/5 |
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Bière IPA La Folie - 33clBière bio, certifiée AB et Nature et Progrès. Style : India Pale Ale. Bière de type anglaise fortement houblonnée. Reflets cuivrés, belle amertume, puis explosion de saveurs d’agrumes. Mélange gourmand de houblon et de poivre de Timut (baie "pamplemousse"). Médaille d'or au Concours International de Lyon 2023. Fourquet d'or 2023. Degré d’alcool : 6% vol. Amertume : 3/5 |
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Bière IPA La Folie - 75clBière bio, certifiée AB et Nature et Progrès. Style : India Pale Ale. Bière de type anglaise fortement houblonnée. Reflets cuivrés, belle amertume, puis explosion de saveurs d’agrumes. Mélange gourmand de houblon et de poivre de Timut (baie "pamplemousse"). Médaille d'or au Concours International de Lyon 2023. Fourquet d'or 2023. Degré d’alcool : 6% vol. Amertume : 3/5 |
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Bière Pale Ale Hibiscus Concombre - 33clBière bio, certifiée AB et Nature et Progrès. Une bière blonde pale ale désaltérante pour un été très chaud : l’hibiscus apporte une couleur rosée et une douceur acidulée, le concombre amène une fraîcheur envoûtante. Degré d’alcool : 3,8% vol. Amertume : 1/5 |
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Bière Pale Ale Hibiscus Concombre - 75 clBière bio, certifiée AB et Nature et Progrès. Une bière blonde pale ale désaltérante pour un été très chaud : l’hibiscus apporte une couleur rosée et une douceur acidulée, le concombre amène une fraîcheur envoûtante. Degré d’alcool : 3,8% vol. Amertume : 1/5 |
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Bière rouge Sour Framboise Groseille - 33clBière bio, certifiée AB et Nature et Progrès. Une bière de type Berliner Weisse / Rouge légèrement acide, parfumée et peu amère, idéale pour se désaltérer aux saveurs estivales. Brassin éphémère. Degré d’alcool : 4.6% vol. |
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Biscuits salés ortie graines de chiaBiscuits bio (AB) réalisés avec les céréales de la bière ambrée "Bois Joly", il croustille, avec la saveur herbacée de l'ortie. Sa forme en batônnet en fait un allié idéal pour déguster un caviar d'aubergines, un houmous ou des rillettes de poisson. |
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Biscuits salés paprika fumé tomme de SavoieBiscuits salés bio. Réalisés avec les céréales de la bière IPA "La Folie", c'est le gout du chorizo associé à la rondeur du fromage de montagne avec un soupçon de piquant. Ingrédients: céréales de brassage Brasserie Nemeto* 38%, farine de blé du Moulin de Versailles*, huile d’olive extra vierge*, tomme de Savoie* 27%, paprika fumé* 2%, sel marin de Noirmoutier. Certifié Agriculture Biologique |
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Sablés sucrés citron romarinLes produits sont réalisés à partir de céréales de brassage de bière réutilisées |