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Liste des produits (7)

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FOLLEMENT ROSÉ - BRUT - 75cl

Rosé d’assemblage d’une grande technicité, cette cuvée flamboyante et acidulée reflète notre savoir-faire en matière de vinification en rouge. Opulent, généreux, complexe, ce Champagne est élaboré avec 18 % de vin rouge issu d’une parcelle au nom prédestiné : « Les Folies ».

LA QUILLE - MILLÉSIMÉ - 75 cl

« La Quille » exprime la récompense qui couronne une tâche ardue. Ce Champagne charmeur, frais et subtilement gourmand vous séduira par sa délicatesse et son élégance. Empreint de plénitude, il accompagnera à merveille vos moments d’exception.

LES VACHES - PARCELLAIRE VIEILLES VIGNES -75cl

Cette cuvée Parcellaire provient de notre plus vieille vigne et est issue à 100 % du cépage le plus emblématique de la Vallée de la Marne. Ce Champagne séducteur et élégant exprime la résonance entre la substance minérale du sol et le fruité exotique du meunier.

RATAFIA CHAMPENOIS - 70cl

Le Ratafia est réalisé à partir de jus de raisin frais et d’un alcool fort (fine de Champagne) pour obtenir un assemblage titrant 18°. C’est le procédé de « mutage ». Abricot, figue, pruneau… la bouche est suave et soyeuse. Le Ratafia, à servir très frais, est à déguster à l’apéritif. Il pourra également accompagner un melon bien parfumé.

RÉSERVE 424 - BRUT - 75 cl

Riche et généreux, ce Champagne de tous les instants, de partage et de convivialité illustre le mariage réussi de l’assemblage des trois cépages et des vins de Réserve.

RÉSERVE 424 - DEMI-SEC - 75cl

Suavité et gourmandise sont les maîtres mots de cette cuvée. Un dosage harmonieusement balancé entre l’acidité délicate, la vivacité et la complexité apportée par les vins de réserve.

RÉSERVE 424 - NATURE - 75cl

Libre de tout dosage, ce Champagne cache bien son jeu et se révèle rond, accessible et frais, dévoilant très simplement la pureté de son caractère.

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