Photo | Description |
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Blanc L'ElixirCorbières Blanc 2022.Assemblage très majoritaire de grenache blanc réhaussé par une touche de viognier.Maturités légères pour conserver élégance,fraicheur & tension.Robe:or pale.Nez:soyeux & frais de poire & de fleur de pêche blanche.Bouche:fraîche,longue & tendue,la poire & la pêche laissent place à l'abricot.Légère note finale d'amande amère portant la bouche dans un style savoureux. |
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Rosé L'indécenteRosé 2022.Rosé de grenache gris pressurage direct & vinification en cuve inox à basse température.Petite maturité pour garder la fraicheur, l'acidité & des degrés raisonnables.Robe:rose pâle.Nez:franc de groseille, framboise & bonbon anglais.Bouche:fraîche,acidulée & tendue se prolongeant sur la groseille & la framboise. |
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ROUGE L'InévitableCorbières Rouge 2021.Assemblage de grenache, syrah & carignan.Vinification traditionnelle en cuve béton,fermentation malolactique réalisée & élevage 1 an en cuve.Robe:rubis, pourpre.Nez:frais,de cassis puis de petits fruits rouges.Bouche:franche,petits fruits rouges frais avec une belle structure tanique qui reste souple & longue en bouche. |