Liste des produits des Épis

Liste des produits (2)

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	Vin Blanc - ESCATTES - AOC Languedoc « Les Parcelles » - 2023 Grenache Blanc 60% Bourboulenc 30% Viognier 10% Fermentation en levures indigènes, cépages vinifiés séparément. Elevage sur lies fines pendant 6 mois
	Vin Rouge - ESCATTES - IGP Gard « Freebird » - 2023 Carignan 50% Grenache Noir 20%, Mourvèdre 20%, Picpoul 5%, Rivairenc 5% Grenache Noir planté en 1945 et travaillé au Cheval pour le désherbage. Récolte manuelle en cagette. Vinification en grappes entières et fermentation en levures indigènes sans intrant. Macération de 10 jours avec très peu d’interventions. Elevage de 8 mois en Cuve. Conservation 2-3 ans

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Description

Vin Blanc - ESCATTES - AOC Languedoc « Les Parcelles » - 2023

Grenache Blanc 60% Bourboulenc 30% Viognier 10% Fermentation en levures indigènes, cépages vinifiés séparément. Elevage sur lies fines pendant 6 mois

Vin Rouge - ESCATTES - IGP Gard « Freebird » - 2023

Carignan 50% Grenache Noir 20%, Mourvèdre 20%, Picpoul 5%, Rivairenc 5% Grenache Noir planté en 1945 et travaillé au Cheval pour le désherbage. Récolte manuelle en cagette. Vinification en grappes entières et fermentation en levures indigènes sans intrant. Macération de 10 jours avec très peu d’interventions. Elevage de 8 mois en Cuve. Conservation 2-3 ans