Ferme aquacole de l'ECLIMONT

Liste des produits (11)

Photo	Description
	Filet de truite ARC EN CIEL fraîche 400 à 700 g Technique de salaison et de fumaison traditionnelle à froid et au bois de hêtre qui permet le maintien des saveurs gustatives et nutritionnelles des truites.
	Filet de truite fumé sur peau - 300 à 700 g Technique de salaison et de fumaison traditionnelle à froid et au bois de hêtre qui permet le maintien des saveurs gustatives et nutritionnelles des truites.
	Pavé de truite fumé - 100 à 300 g Technique de salaison et de fumaison traditionnelle à froid et au bois de hêtre qui permet le maintien des saveurs gustatives et nutritionnelles des truites.
	Queue de truite fumée sur peau - 100 g et + Technique de salaison et de fumaison traditionnelle à froid et au bois de hêtre qui permet le maintien des saveurs gustatives et nutritionnelles des truites.
	Rillette de truite au chèvre et ail des ours Fabriqué sur place
	Rillette de truite au piment d'Espelette Fabriqué sur place
	Rillettes de truite au cresson Fabriqué sur place
	Rillettes de truite nature Fabriqué sur place
	SAUMON DES FONTAINES 1kg à 1,6kg Elevage crée sur la cressonnière familiale, sur les eaux pures des sources d'Eclimont. Production totalement extensive (- de 25kg de poissons par m3 d'eau) et raisonnée.
	Truite Arc-en-Ciel 300 à 400 g Elevage crée sur la cressonnière familiale, sur les eaux pures des sources d'Eclimont. Production totalement extensive (- de 25kg de poissons par m3 d'eau) et raisonnée.
	Truite Arc-en-Ciel 600 à 900 g Elevage crée sur la cressonnière familiale, sur les eaux pures des sources d'Eclimont. Production totalement extensive (- de 25kg de poissons par m3 d'eau) et raisonnée.