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Liste des produits (5)

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Black Pearl

Black Pearl Le Black Pearl est un champignon remarquable, fruit d’un croisement entre le pleurote et une variété asiatique, qui combine une texture charnue et une saveur riche, légèrement boisée. Sa couleur sombre et élégante, ainsi que son parfum subtil, en font un ingrédient prisé en cuisine. Ce champignon s’adapte parfaitement aux poêlées, aux plats mijotés ou aux préparations créatives.

Panicaut

Panicaut Le panicaut, également connu sous le nom de "king oyster", est un champignon raffiné apprécié pour sa texture charnue et son goût subtil. Ce qui le distingue, c'est son arôme délicat d'anis ou de fenouil, une caractéristique unique en cuisine. Avec son pied épais et son chapeau arrondi, il est idéal pour des préparations variées : grillé, sauté, rôti ou même en carpaccio pour une touch

Pholiote

Pholiote Adipeuse (Pholiota adiposa) La pholiote adipeuse est un champignon gourmet aux saveurs délicates et légèrement boisées. Reconnaissable à son chapeau brun doré orné de petites écailles, elle séduit par sa texture ferme et son goût unique, rappelant les sous-bois. Ce champignon s'intègre parfaitement dans des plats mijotés, des poêlées, ou encore des sauces riches pour accompagner viande

Pleurote Gris (200gr)

Appréciez la fraîcheur et la qualité de nos pleurotes gris cultivés avec soin dans notre ferme "Le Champignon Lorrain". Leur saveur délicate et leur texture tendre en feront l'ingrédient parfait pour sublimer vos plats. Commandez dès aujourd'hui pour une expérience gustative authentique. Comptez 200gr/personne pour un accompagnement ou 100gr/personne pour préparation type sauce, risotto, omelette,

Pleurote Gris déshydratée

Découvrez nos pleurotes gris déshydratés, une solution pratique pour rehausser vos plats en toute saison. Cultivés avec soin dans notre ferme "Le Champignon Lorrain", ces champignons conservent toute leur saveur authentique. Parfaits pour une variété de recettes, des sauces aux risottos, commandez dès maintenant pour une expérience culinaire sans pareille !

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