ARTISAN PATES A TARTE

Liste des produits (8)

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	PATE BRISEE 3 kg à découper D.L.C. : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4° C. 12 mois au congélateur à -18°C. Composition : Farine de gruau 50 %; beurre extra fin A.O.P.Charentes Pouitou 30%; eau; sel.
	PATE BRISEE entre 1,5-1,6kg kg (une portion environ 0,400gr) D.L.C. : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4° C. 12 mois au congélateur à -18°C. Composition : Farine de gruau 50 %; beurre extra fin A.O.P.Charentes Pouitou 30%; eau; sel.
	PATE FEUILLETEE entre 1,5-1,6kg kg (Bloc 0,400gr=2 tartes de 6 pers) D.L.C. : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4° C. 12 mois au congélateur à -18°C. Composition : Farine de gruau 50 %, beurre extra fin A.O.P.Charentes Poitou 33%; eau; sel
	PATE FEUILLETEE INVERSEE 1,6kg (une portion de 0,400gr=2 tartes de 6 pers) PUR BEURRE EXTRA FIN AOP Depuis 1986, nous fabriquons une pâte feuilletée de très grande qualité destinée aux professionnels et particuliers. Cette qualité tient essentiellement au choix des matières premières mais surtout à une recette transmise de mère en fils... presque un secret de famille.
	PATE FEUILLETEE INVERSEE 3kg 43% beurre AOP Charentes Poitou D.L.C. : 25 jours au réfrigérateur entre 0° et 4° C. 12 mois au congélateur à -18°C.Il est impératif de cosommer le produit dans les 6 jours après ouverture du sac ou de le congeler.
	PATE SABLÉE entre 1,5-1,6kg ((une portion de 0,400gr=2 tartes de 6 pers)) D.L.C. : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4° C. 12 mois au congélateur à -18°C. Composition : Farine de gruau 50 % ; beurre extra fin A.O.P.Charentes Poitou 25% ; sucre 15% ; eau ; sel .
	ROULEAU BRISEE 3KG ROULEAU BRISEE 3KG -30% Beurre Étalée En 2.5mm
	ROULEAU FEUILLETEE 3kg ROULEAU FEUILLETEE 3kg -33% beurre étalée en 2.5 mm ( hors frais de port)