Photo | Description |
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AnonesOriginaire de la Cordillère des Andes, le chérimolier (Annona cherimola) pousse dans des zones sub-tropicales. Son fruit à chair blanche possède des graines noires. Il est très savoureux mûr. Riche en vitamines C, sodium et potassium. Pour profiter pleinement de ce fruit, il est conseillé de le déguster lorsqu'il commence à mollir. |
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Avocats Bio 1 KgProduits par Carlos Marquez à Sayalonga et par Beatriz Anaya Gomez à Triana En fonction de l’époque, différentes variétés sont proposées. La saison débute en Octobre avec les premiers « bacon », une variété à peu lisse puis généralement ce sont les « fuerte » puis les « hass », la variété à peau rugueuse, qui arrivent les premiers à maturité.. puis viennent les « lamhass » et enfin les « re |
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Citrons bio par 1 KgProduits par Antonio Gonzalez à Pizarra et par Corentin Le Vey à Lanjaron. Comme les autres fruits, les variétés se succèdent au cours de la saison. Nous passons des « redrojo », dès septembre, fruits ronds, verts clair et assez légers en goût aux « fino » puis aux « verna ». |
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Fruit de la passion, 500 gr.Egalement appelée grenadille ou maracudja, le fruit est une baie pourpre à maturité, de 3 à 4 cm, contenant de nombreuses graines noires. Sa chair parfumée et acidulée permet de créer des assiettes à la fois saines, colorées, dépaysantes et gourmandes. Important : pour une dégustation optimale, attendre que le fruit soit fripé. |
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Grenades, 500 grVariétés "kindom" et "purple queen". Elles ont un grain rouge vif et sont très juteuses. Variétés "kindom" et "purple queen". Elles ont un grain rouge vif et sont très juteuses. |
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Mangues bio par 1 Kg. |
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Mangues, le kgLes mangues "osteen" sont les premières proposées pour la saison. De forme ovoÏdes plutôt aplatie, elle présente une chair onctueuse, parfumée et d'une belle couleur jaune orangée. Ses fibres sont fines et elle possède une haute teneur en vitamines C et en carotène. |
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Turrón dur de El AbueloTurrón dur de El Abuelo |
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Turrón mou de El AbueloTurrón mou de El Abuelo |