EARL Champibeauce

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	Champignons de Paris brun Un champignon au goût délicat et légèrement noisetté, à la texture ferme et généreuse. Cru ou cuit, il se marie à merveille avec vos plats, notamment les omelettes, poêlées et sauces. Simple, savoureux et plein de caractère !
	Pleurotes grises Le pleurote gris est un champignon très apprécié pour sa texture charnue et légèrement croquante. Il possède un goût délicat, avec des notes boisées, légèrement noisettées, et devient encore plus savoureux lorsqu’il est bien doré à la cuisson. Il est particulièrement délicieux poêlé: faites le revenir dans un peu d’huile ou de beurre, à feu assez vif, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Une pointe
	Shiitakés Pendant des siècles, le shiitaké a été apprécié dans la cuisine asiatique pour son goût boisé, riche et légèrement fumé ???? En cuisine, il se déguste principalement cuit : poêlé, sauté, en sauce, dans les soupes, les risottos ( mon préféré) ou encore avec des pâtes. Il accompagne également très bien les viandes, les poissons et les légumes. Un champignon au caractère unique, qui apporte une vé