| Photo | Description |
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Caisse de boeuf Bazadais 5kg environ1 rôti de 800g environ, 1 pavé de rumsteak 400g, 1 dizaine de steaks, 1kg de bourguignon, 1kg pot au feu ou 1kg saucisses selon saison |
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Caisse de boeuf Bordelais 5kg environ1 rôti de 800g, 1 pavé de rumsteak de 400g, 1 dizaine de steaks, 1kg de bourguignon, 1kg pot au feu ou 1kg saucisses selon saison |
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Caisse de porc noir gascon 5kg environ1 rôti de 800g environ, 2 côtes filet, 2 côtes échine, saucisses chipos nature et aux herbes, 1kg de sauté, 1/2 rouelle de jambon |
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Caisse de veau Bazadais 5kg environ1 rôti de 800g environ, 2 côtes filet, 1 côte charnue, 1kg pour sauté ou blanquette, 4 escalopes, 2 tendrons, chipolatas nature |
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Caisse de veau Bordelais 5kg environ1 rôti de 800g environ, 2 côtes filet, 1 côte charnue, 1kg pour sauté ou blanquette, 4 escalopes, 2 tendrons, chipolatas nature |