GAEC BIBOLLET

Boeuf AB - Entrecôte

Paquet de 2 entrecôtes. (Réajustement du prix lors de la distribution)

Boeuf AB - Faux-filet

2 tranches à poêler, à griller. (Réajustement du prix lors de la distribution)

Boeuf AB - Pavé de rumsteack

2 morceaux de steak épais à faire saisir pour manger saignant. (réajustement du prix lors de la distribution)

Boeuf AB - Pot au feu

+/- 1,5 kg composé de plat de côte et jarret (ou basse côte)

Boeuf AB - Rosbeef

Morceau de bœuf destiné à être rôti de telle façon que le tour de la viande est cuit à point tandis que la partie centrale est laissée saignante.(Réajustement du prix lors de la distribution)

Charcuterie AB *- Diots de porc

Notre diot typique de savoie ! Convient pour tous les plats : grillé ou cuits à l’eau, avec du vin blanc, à la vigneronne, à la savoyarde, en potée, en saucisse lentilles … (réajustement du prix lors de la distribution)

Charcuterie AB *- Diots de porc fumé

4 diots de porc fumé

Charcuterie AB *- Pâté croûte apéro nature

Mini pâté croûte nature. Pièce de 250g environ.

Charcuterie AB *- Pâté croûte tranche chanterelle

.2 tranches de pâté croute aux chanterelles

Charcuterie AB *- Pâté croûte tranche nature

2 tranches de pâté croute

Charcuterie AB *- Saucisson à cuire nature

.Grosse saucisse à cuire. Soit à l’eau 20 mn avec des pommes de terre, dans les potées, … en saucisson brioché, … (100% porc). (réajustement du prix lors de la distribution)

Charcuterie AB - Chorizo sec de boeuf

Chorizo de boeuf avec gras de porc. Convient très bien pour la cuisine. (réajustement du prix lors de la distribution)

Charcuterie AB - Saucisson sec de boeuf

Saucisson sec à base de viande de boeuf et un peu de gras de porc. (réajustement du prix lors de la distribution)

Charcuterie AB -. Pâté campagne nature (verrine 200g)

Charcuterie AB -. Rillettes de porc (verrine 180g)

Pot de 180g de rillettes de porc.

Porc AB - Echine x2

2 tranches persillées pour poêler ou au barbecue. (réajustement du prix lors de la distribution)

Porc AB - Escalope

2 tranches coupées dans le jambon pour poêler.(réajustement du prix lors de la distribution)

Porc AB - Poitrine fraiche tranchée

Poitrine coupée en tranches pour être grillée. (réajustement du prix lors de la distribution)

Porc AB - Sauté

Morceaux de porc coupés dans le jambon pour réaliser toutes les recettes de porc sauté ou mijoté. (réajustement du prix lors de la distribution)