Liste des produits des Épis

Liste des produits (2)

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	POISSON - FILET DE TRUITE BIO- Pisciculture de la Courbière Les filets sont issus de nos truites élevées en eau de montagne garantissant une chair ferme et très peu grasse. Conseil culinaire : faire cuire à feu doux agrémenté à votre goût. Chaque semaine, les truites sont sorties de l'eau, éviscérées, filetées puis conditionnées en poche sous vide dans notre atelier. Les filets font environ 300 grammes. A conserver au réfrigérateur 2/4°C (6 jours)
	POISSON - TRUITE ARC EN CIEL PORTION - Pisciculture de la Courbière La truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) a une robe ponctuée de nombreux petits points noirs et possède une ligne latérale avec une bande pourpre à reflets irisés, d’où son nom de truite Arc-en-Ciel. Nos truites sont éviscérées et conditionnées dans notre atelier en poche sous vide de 2 poissons. Compter une portion de 230-250gr/personne. A conserver au réfrigérateur 2/4°C (6 jours)

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Description

POISSON - FILET DE TRUITE BIO- Pisciculture de la Courbière

Les filets sont issus de nos truites élevées en eau de montagne garantissant une chair ferme et très peu grasse. Conseil culinaire : faire cuire à feu doux agrémenté à votre goût. Chaque semaine, les truites sont sorties de l'eau, éviscérées, filetées puis conditionnées en poche sous vide dans notre atelier. Les filets font environ 300 grammes. A conserver au réfrigérateur 2/4°C (6 jours)

POISSON - TRUITE ARC EN CIEL PORTION - Pisciculture de la Courbière

La truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) a une robe ponctuée de nombreux petits points noirs et possède une ligne latérale avec une bande pourpre à reflets irisés, d’où son nom de truite Arc-en-Ciel. Nos truites sont éviscérées et conditionnées dans notre atelier en poche sous vide de 2 poissons. Compter une portion de 230-250gr/personne. A conserver au réfrigérateur 2/4°C (6 jours)