Liste des produits (47)

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	CHORIZO A GRILLER X 6 - 430 g. environ DLC : 18 jours - sous-vide - Ingrédients : Viande et gras de porc, épices et plantes aromatiques, eau.
	COTE DE PORC x 2 - 400 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont.
	COTI FRAIS (travers de porc) 700 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	FILET MIGNON 800 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont.
	GRELOTS DE CHORIZO 120 g. envion Ingrédients : viande et gras de porc, sel, épices, plantes aromatiques, eau.
	GRILLADES DE PORC x 2 - 400 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	HACHIS PARMENTIER 900 g. Ingrédients : viande de porc, pomme de terre, lait, beurre, oignon, sel, poivre. DLC : 3 semaines
	JAMBON BLANC (x 2 tranches) 180 g. environ DLC : 25 jours (sous-vide) Jambon, sel, sel nitrité
	JAMBON BLANC (x 3 tranches) 260 g. environ DLC : 25 jours (sous-vide) Jambon, sel, sel nitrité
	JAMBON BLANC (x 4 tranches) 360 g. environ DLC : 25 jours (sous-vide) Jambon, sel, sel nitrité
	JAMBONNEAU FRAIS - 1,400 kg environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	JAMBONNEAU salé cru - 1 kg environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	LASAGNES 700 g. environ Ingrédients : Viande hachée de bœuf, sauce tomate, béchamel (lait, farine, beurre, sel, poivre), pate, emmental. DLC : 4 semaines
	MERGUEZ PUR PORC x 6 - 430 g. environ DLC : 18 jours - (sous-vide) Ingrédients : Viande et gras de porc, eau, épices, conservateur E252.
	MOUSSE DE FOIE DE PORC NATURE 230 g. Porc fermier
	MOUSSE DE FOIE FORESTIERE 230 g. Ingrédients : Gras et foie de porc, sel, poivre, épices, échalottes, oeufs, lait, alcoo, champignons 10%
	PALETTE DE PORC SALEE - 800 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	PATE EN CROUTE 500 g. environ .
	POITRINE DE PORC FRAICHE 500 g. environ PORC FERMIER élevé à Jasseron
	POITRINE DE PORC SALEE CRUE 500 g. environ PORC FERMIER élevé à Jasseron
	Préparation pour BROCHETTES DE PORC à la PROVENÇALE (460 g. environ) DLC: 15 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande de porc, sel, huile végétale de colza, épices et plantes aromatiques, sel, arômes, vinaigre.
	Préparation pour BROCHETTES DE PORC ROMARIN-CITRON (460 g. environ) DLC: 15 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande de porc, sel, huile végétale de colza, vinaigre, épices et plantes aromatiques (dont 0,15% de romarin), arômes naturels (dont 0,15% oleo romarin, 0,03% oleo citron), zeste et arôme naturel de citron.
	ROTI DE PORC ECHINE - 1 kg environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	ROTI DE PORC ECHINE - 500 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	ROTI DE PORC EPAULE - 500 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	ROTI DE PORC FILET - 1 kg environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	ROTI DE PORC FILET - 500 g. environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	ROUELLE D'EPAULE DE PORC - 1 kg environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	ROUELLE DE JAMBON DE PORC - 1,2 kg environ Porc fermier, nés et élevés dans le Revermont
	SAUCISSE FUMEE façon montbéliard 350 g. environ Ingrédients : viande et gras de porc, sel, poivre, vin blanc, sel nitrité. DLC : 1 mois
	SAUCISSES À L’ÉCHALOTTE x 6 - 430 g. environ DLC : 18 jours - sous-vide - Ingrédients : Viande et gras de porc, échalottes 1,5 %, sel, poivre, dextrose, vin rouge.
	SAUCISSES AU COMTÉ X 6 - 430 g environ DLC : 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande de porc, comté 15 %, sel, poivre, vin blanc.
	SAUCISSES AU CURRY X 6 - 430 g. environ DLC : 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande de porc, curry 2% sel, dextrose, eau.
	SAUCISSES AUX 3 POIVRES (x 6) - 430 g. environ DLC: 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande et gras de porc, sel, dextrose, ail, poivre blanc 0,2%, poivre vert 0,2%, baies roses 0,2%, eau.
	SAUCISSES AUX HERBES x 6 - 430 g. environ DLC:19 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande et gras de porc, sel, poivre, salpêtre, ail, (persil, herbes de Provence) 2%
	SAUCISSES BASQUES X 6 - 430 g environ DLC: 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande et gras de porc, épices (paprika, piment fumé, coriandre, muscade) ail, origan, sel, dextrose.
	SAUCISSES DE STRASBOURG (paquet de 5 saucisses) Fait maison - DLC 3 semaines- Ingrédients : viande de porc, gras de porc, eau, sel, poivre, dextrose, phosphates lait, épices, protéines de pois, protéines de lait. Conservateur : sel nitrité, sucre dont lactose
	SAUCISSES NATURE façon Toulouse (paquet de 3 saucisses) DLC 15 jours - Ingrédients : viande et gras de porc, sel. Conservateur : sel nitrité, poivre, dextrose
	SAUCISSES NATURE x 6 - 430 g. environ DLC: 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : viande et gras de porc, sel, poivre, salpêtre.
	SAUCISSES TOMATE BASILIC x 6 - 430 g. environ DLC : 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande et gras de porc, tomate et basilic 5 %, sel, poivre
	SAUCISSES VIGNERONNES x 6 - 430 g. environ DLC : 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande de porc, sel, épices vignerons 6,4 % (vin blanc, vin rouge, légumes (betterave, tomate) paprika).
	SAUCISSESS THYM & CITRON x 6 - 430 g. environ DLC : 18 jours (sous-vide) - Ingrédients : Viande et gras de porc, thym citron 4 %, sel, poivre, épices, plantes aromatiques.
	SAUCISSON A CUIRE FUME x 1 - 450 g. environ Saucisson façon Morteau - Porc fermier - Ingrédients : viande et gras de porc, sel, poivre, 4 épices, muscade, sucre, salpêtre.
	SAUCISSON A CUIRE NATURE x 1 - 450 g. environ Porc fermier - Ingrédients : viande et gras de porc, sel, poivre, 4 épices, muscade, sucre. DLC : 1 mois
	SAUTE DE PORC AU VIN BLANC 700 g. environ Ingrédients : Viande de porc, vin blanc 25%, beurre, farine, saindoux, maïzena, sel, poivre, thym. DLC : 3 mois
	SAUTE DE PORC AU VIN ROUGE 700 g. environ Ingrédients : Epaule de porc, tomate, beurre, farine, saindoux, vin rouge 25%, maïzena, sel, poivre, laurier. DLC : 3 mois
	Terrine à l'ancienne Poids net : 180g. Composition : Gorge de porc, foie de porc, poitrine de porc, armagnac, farine, oeufs, sel, échalotes, sucre, ail, poivre, muscade