Photo | Description |
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6 Œufs frais de pouleŒufs pondu par des poules Noire du Berry qui vivent en extérieur (pas de bâtiment d’élevage) nourries avec des céréales germées (blé et orge) en partie produites sur la ferme sans intrants (pas d’engrais ni pesticides) |
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Champignons Shiitakés. |
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Champignons Shiitakés séchés. |
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châtaignes entièresChâtaignes entières 250g |
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Confiture de potimarron à la vanilleConfiture élaborée avec des courges potimarrons cultivées sur la ferme ainsi que du sucre de canne bio et des gousses de vanille entières. |
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Crème de ChâtaigneCrème de Châtaigne élaboré à la ferme avec essentiellement du Marron de la pialle (arbre très vieux qui donne d’excellentes châtaignes) ainsi que du sucre de canne bio et des gousses de vanille entières. |
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Farine de ChâtaigneFarine de Châtaigne élaboré à la ferme avec essentiellement du Marron de la pialle (arbre très vieux qui donne d’excellentes châtaignes) A mélanger avec une autre farine, idéal dans les gâteaux, les crêpes, fond de sauce ... Sous vide. |
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Farine de sarrasin. |