Photo | Description |
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Cacao en poudre instantané 50% BIO 425gCe chocolat instantané bio et équitable affiche 50% de cacao, contre 32% dans une poudre instantanée classique. Une haute teneur en cacao qui révèle un chocolaté plus intense, le sucre en moins. Cette poudre restitue tous les arômes des cacaos du Togo, d'Haïti et de Côte d'Ivoire. Le cacao a été solubilisé à la vapeur, de manière totalement naturelle. Lors de sa fabrication, cette boîte est remp |
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Cacao maigre non-sucré BIO 280gCette poudre de pur cacao NON ALCAlINISE est idéale pour confectionner de savoureux desserts ou un chocolat chaud à l'ancienne. Depuis 2010, à Tiassalé, les 250 producteurs de la SCEB construisent avec les agronomes d’ETHIQUABLE une alternative unique dans le pays du cacao intensif. L'organisation paysanne est la 1ère coopérative ivoirienne de cacao certifiée bio. Cacao en poudre issu du commerc |
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Café moulu Pérou BIO Grand Format 500gCe café du Pérou, équitable et bio, est cultivé en haute altitude de 1000 à 1800 m. Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges. CORPS : l’épaisseur en bouche ACIDULÉ : la vivacité du café INTENSITÉ : la force de la tasse ARÔMES : les notes de fruits, le végétal, le boisé, le cacaoté, l’épicé.. |
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Chocolat noir 85% cacao Madagascar BIO 100gLa vallée du Sambirano offre un cacao Trinitario rare avec des notes d’agrumes typiques. Une teneur en cacao à 85% est capable de mettre en valeur ces fins arômes acidulés, sans amertume.Au nord de Madagascar, une coopérative de petits producteurs exporte directement et sans intermédiaire sa récolte. Une première pour ce cacao malgache aux notes d'agrumes. Une autonomie gagnée pour la coopérative. |
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Chocolat noir caramel pte de sel Pérou/Haïti/Nicaragua BID’abord le fondant et l’arôme du chocolat noir avec un mélange équilibré des origines Pérou et Haïti, puis le croquant de l’éclat de caramel et enfin la pointe de sel…Plus de 7000 petits producteurs se sont réunis au sein des coopératives Norandino et Sol y Café. Ensemble, ils construisent des organisations démocratiques et représentatives. |
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Clous de girofle Madagascar BIO 35gLe clou de girofle n’est autre que le bouton floral du giroflier. Ce bouton est récolté avant la floraison, puis simplement séché. Si les propriétés antiseptiques, anti-inflammatoire et anesthésiantes de l'épice nous renvoient à un imaginaire collectif de rage de dents, on l'apprécie plus volontiers piqué sur oignon dans un pot au feu ! |
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Curcuma Madagascar BIO 40gNotre curcuma équitable & bio offre une saveur chaude mais douce. Il peut être utilisé dans tous les plats, n’hésitez surtout pas : le curcuma est un puissant antioxydant. |
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Curry Sri Lanka BIO 40gNotre curry de la coopérative SOFA vous offre un mélange d'épices et d'herbes relativement doux et très parfumé. Les 3 576 producteurs sri lankais de la coopérative SOFA utilisent des engrais naturels et pratiquent des cultures associées (thé et épices). Ils assurent ainsi la biodiversité de leurs parcelles. |
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Palets chocolat noir Equateur 66% DROPS 10kgBio - Produit issu du commerce équitable |
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Pâte à tartiner aux noisettes cacao Côte dIvoire/Togo/HaUn plaisir gourmand décompléxé SANS huile de palme ! du sucre blond de canne°*, des huiles végétales° (huile de colza°, huile de coco°), des noisettes° (13%), de la poudre de lait°, du cacao en poudre°* (8%), du beurre°, de la poudre de lactosérum° et un émulsifiant : lécithine de tournesol°, poudre de vanille°. °issus de l’agriculture biologique (100%) *issus du commerce équitable (52%). Le Sy |
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Pépites chocolat noir Haïti 72% BIO 15kgProduit issu du commerce équitable |
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Pois cassés Charente BIO 500g - Boîte cartonPois cassés issus d'une filière française de commerce équitable et de l'agriculture biologique - PAYSANS D'ICI |
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Purée ananas pomme passion BIO 380g / Pomme de FrancePurée de pomme, ananas et fruit de la passion équitable et biologique, sans sucres ajoutés. Origine : Madagascar, Equateur et France. |
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Purée pomme banane ananas mangue BIO 380g / Pomme de FrancPurée de pomme, banane, ananas et mangue équitable et biologique sans sucres ajoutés. Purée de pomme 39,9%, purée de banane 20%, purée de mangue 20%, purée d’ananas 20%, jus de citron. Origine : Equateur, Madagascar, Pérou, France. |
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Spéculoos sucre de canne pur beurre BIO 125gPur beurre et pur sucre, ces 12 speculoos sont sans huile de palme, sans conservateurs, colorants ou arômes artificiels. . Ils sont préparés à l'ancienne avec une cuisson lente au four par un pâtissier flamand, ce qui leur donne un croquant parfait et un goût authentique. Ne pas ouvrir le paquet, seul(e)... avec de la farine de blé°, du beurre° 18%, du sucre complet de canne°* 15,5%, du sucre |