Domaine de Flavigny-Alésia

Liste des produits (5)

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	Oppidum rouge 75cl 2020 L'« Oppidum » est élaboré à partir de raisins d’une vigne plantée sur parcelle dont le sous-sol argilo-calcaire est très accidenté et constitué d’éboulis anciens. Ce terrain, plus rare en Auxois, donne un vin à la fois rond et structuré, avec des caractéristiques aromatiques complexes et profondes.
	Pax Romana 75cl 2023 Il s'agit d'un vin construit pour sublimer le CHARDONNAY (50%), que nous avons associé avec l'AUXERROIS (30%), PINOT GRIS 15% et ALIGOTÉ (5%).
	Petit Flavigny blanc 75cl 2020 (Aligoté, Chardonnay, Auxerrois)
	Petit Flavigny rouge 75cl 2021 (Pinot Noir)
	Rosé Signature 75cl 2022 Signature est la cuvée rosée du Domaine de Flavigny-Alésia : un vin rosé bien loin des sentiers battus du sud de la France, originaire de Bourgogne en IGP Coteaux-de-l'Auxois et élaboré à partir de trois cépages anciens assez rares : le Pinot Beurot, l’Auxerrois et le César. D'une robe claire aux tons saumonés, la cuvée Signature 2021 offre un nez frais, floral et fruité (groseille), et s'expri