Liste des produits (24)

Photo	Description
	Agneau au citron confit 950g Plat original avec des douces saveurs d’épices et de citron pour 2 ou 3 personnes. Peut être accompagné de couscous ou autres céréales La viande utilisée est sélectionnée parmi les meilleurs morceaux, désossés et dégraissés. Ces agneaux, de race vendéenne, naissent dans notre ferme et sont élevés en plein air, sous la mère. Outre le lait maternel, leur nourriture, entièrement naturelle, se com
	Confit de canard 2 cuisses .
	Duo de canard 180g Duo de canard (50% rillettes, 50% foie gras de canard)
	Duo de canard 320g Duo de canard (50% rillettes, 50% foie gras de canard)
	Farine d'engrain BIO 1kg .
	Farine d'engrain BIO 5kg .
	Farine d'épeautre BIO 1kg .
	Farine d'épeautre BIO 5kg .
	Farine de blé BIO 1kg .
	Farine de blé BIO 5kg .
	Farine de pois chiche BIO 1kg .
	Farine de ¨Pois chiche 500gr .
	Foie gras mi cuit 180g Semi-conserve de foie gras de canard assaisonné et cuit en verrine., À déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles de salade. ..
	Foie gras mi-cuit 320g Semi-conserve de foie gras de canard assaisonné et cuit en verrine., A déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles de salade. .
	Gésiers confits 200g Après les avoir sortis de la graisse, les couper en petits morceaux et les faire réchauffer à la poêle puis les mélanger à la salade. Il peuvent également être servis en accompagnement d’un ragoût de carottes, pois ou asperges. Conservation 3 ans
	Lentilles BIO 1kg .
	Lentilles BIO 5kg .
	Magret frais 400g Viande qui séduit par son fondant et son goût raffiné. Cuire les magrets sur le grill ou à la poêle 10 minutes de chaque côté. Les servir un peu saignants, découpés en tranches minces, accompagnés ou non d'une sauce (au poivre vert, à l'aigre doux, au vin ou aux poires ou baie de cassis). Pièce d'environ 400g sous vide
	Magret fumé 400g Viande qui séduit par son fondant et son goût raffiné. Cuire les magrets sur le grill ou à la poêle 10 minutes de chaque côté. Les servir un peu saignants, découpés en tranches minces, accompagnés ou non d'une sauce (au poivre vert, à l'aigre doux, au vin ou aux poires ou baie de cassis). Pièce d'environ 400g sous vide
	Pois chiche BIO 1kg .
	Pois chiche BIO 500g .
	Rillettes 180g Rillettes de canard., Uniquement composé de viande et de graisse de canard gras., A déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles ...
	Rillettes 320g Rillettes de canard., Uniquement composé de viande et de graisse de canard gras., A déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles ...
	Terrine d'agneau aux olives 180g Agneau au citron en conserve. Ce plat original saura vous séduire par ses douces saveurs d'épices et de citron. La viande utilisée est sélectionnée ...