Le Grenier Vermont / Pascal Laprée

Boulettes d'Agneau BIO

Environ 12 boulettes d'agneau Ingrédients : agneau, oignon, persil, oeuf, farine de blé, ail, sel et poivre

Confit de canard 2 cuisses

Consigne Laprée

Duo de canard 180g

Duo de canard (50% rillettes, 50% foie gras de canard)

Duo de canard 320g

Duo de canard (50% rillettes, 50% foie gras de canard)

Falafel BIO

Farine d'engrain BIO 1kg

Farine d'épeautre BIO 1kg

Farine de blé BIO 1kg

Farine de pois chiche BIO 1kg

Foie gras mi cuit 180g

Semi-conserve de foie gras de canard assaisonné et cuit en verrine., À déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles de salade. ..

Foie gras mi-cuit 320g

Semi-conserve de foie gras de canard assaisonné et cuit en verrine., A déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles de salade. .

Gésiers confits 200g

Après les avoir sortis de la graisse, les couper en petits morceaux et les faire réchauffer à la poêle puis les mélanger à la salade. Il peuvent également être servis en accompagnement d’un ragoût de carottes, pois ou asperges. Conservation 3 ans

Lentilles BIO 1kg

Magret frais 400g

Viande qui séduit par son fondant et son goût raffiné. Cuire les magrets sur le grill ou à la poêle 10 minutes de chaque côté. Les servir un peu saignants, découpés en tranches minces, accompagnés ou non d'une sauce (au poivre vert, à l'aigre doux, au vin ou aux poires ou baie de cassis). Pièce d'environ 400g sous vide

Magret fumé 400g

Viande qui séduit par son fondant et son goût raffiné. Cuire les magrets sur le grill ou à la poêle 10 minutes de chaque côté. Les servir un peu saignants, découpés en tranches minces, accompagnés ou non d'une sauce (au poivre vert, à l'aigre doux, au vin ou aux poires ou baie de cassis). Pièce d'environ 400g sous vide

Pois chiche BIO 1kg

Pois chiches BIO en bocal 300g

Bocal pois chiches prêt à consommer de 300g

Rillettes 180g

Rillettes de canard., Uniquement composé de viande et de graisse de canard gras., A déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles ...

Rillettes 320g

Rillettes de canard., Uniquement composé de viande et de graisse de canard gras., A déguster sur des toasts grillés accompagnés de quelques feuilles ...

Terrine d'agneau aux olives 180g

Agneau de race vendéenne, nait et élevé sur place en plein air, sous la mère et de nourriture naturelle, herbe et céréales de la ferme