La Ferme Elizaldia (sas)

Liste des produits (10)

Photo	Description
	Chorizo Iruna court Chorizo Pur Porc affiné de 2 à 3 mois
	Ecarts Ecarts
	Filet de 5 pâtés mélangés Filet de 5 boîtes de 125g : 2 pâtés de campagne médaille d'or Paris 2016, 1 pâté au foie gras, 1 pâté basque piment d'Espelette et 1 rillettes de porc
	Filet mignon séché Filet mignon de porc séché
	Jambon de Bayonne 1/2 du bas désossé IGP Les produits sont 100% produits sur place, à Gamarthe dans le Pays Basque ! Une parfaite traçabilité… Pour le salage, le sel de Salies de Béarn est utilisé, naturel et exceptionnellement riche en oligo-éléments. Le séchage dure de 12 à 16 mois, apportant à la viande une saveur parfumée et une texture des plus fondantes en bouche.
	Krakada jambon mélange de charcuterie composée de 6 tranches de chaque: Jambon de Bayonne, saucisson, chorizo tranché
	Pâté Basque au piment d' Espelette 190g Le pâté basque est la recette du pâté de campagne revisité et épicé au Piment d'Espelette. Il régalera vos convives en toast sur un bon pain de campagne, à l'apéritif comme en entrée.
	Pâté de campagne 190g Le pâté de campagne de la ferme est un pâté traditionnel au foie de porc, épicé avec un peu d'ail et de poivre, puis légèrement relevé au piment rouge.
	Saucisson au piment d' Espelette Saucisson sec pur porc artisanal au Piment d'Espelette
	Saucisson de Montagne Véritable saucisson sec pur porc nature extra maigre