Photo | Description |
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Chorizo au piment d'EspeletteChorizo EZPELETA pur porc au Piment d'Espelette |
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Filet mignon séchéFilet mignon de porc séché |
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Jambon de Bayonne 1/4 désossé IGPLes produits sont 100% produits sur place, à Gamarthe dans le Pays Basque ! Une parfaite traçabilité… Pour le salage, le sel de Salies de Béarn est utilisé, naturel et exceptionnellement riche en oligo-éléments. Le séchage dure de 12 à 16 mois, apportant à la viande une saveur parfumée et une texture des plus fondantes en bouche. |
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Lomo Séché Au Piment d'EspeletteLomo séché au Piment d'Espelette en morceau |
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Saucisson de MontagneVéritable saucisson sec pur porc nature extra maigre |