Liste des produits (13)

Photo	Description
	Boudin aux pommes Boudin aux pommes 190g en verrine
	Chorizo Iruna court Chorizo Pur Porc affiné de 2 à 3 mois
	Chorizo Iruna long Chorizo Pur Porc affiné de 2 à 3 mois - Création Ferme ELIZALDIA
	Coppa Basque - 10 tranches la coppa basque est l'échine de porc séchée et épicée au poivre.
	Jambon de Bayonne 1/4 désossé IGP Les produits sont 100% produits sur place, à Gamarthe dans le Pays Basque ! Une parfaite traçabilité… Pour le salage, le sel de Salies de Béarn est utilisé, naturel et exceptionnellement riche en oligo-éléments. Le séchage dure de 12 à 16 mois, apportant à la viande une saveur parfumée et une texture des plus fondantes en bouche.
	Jambon de Bayonne 6 tranches 6 tranches fines de Jambon de Bayonne IGP de 12 mois d'affinage
	Krakada Filet mignon séché mélange de charcuterie composée de 6 tranches de chaque: filet mignon séché, saucisson, chorizo tranché
	Krakada jambon mélange de charcuterie composée de 6 tranches de chaque: Jambon de Bayonne, saucisson, chorizo tranché
	Lomo Séché Au Piment d'Espelette Lomo séché au Piment d'Espelette en morceau
	Pâté Basque au piment d' Espelette 190g Le pâté basque est la recette du pâté de campagne revisité et épicé au Piment d'Espelette. Il régalera vos convives en toast sur un bon pain de campagne, à l'apéritif comme en entrée.
	Rosette tranché 20 tranches de rosettes tranchés
	Saucisse sèche Fabrication artisanale de notre saucisse sèche aux poivres fins. Extra maigre et justement séché pour le plaisir de vos papilles
	Saucisses Confites Spécialité du Sud Oued, saucisses pur porc cuites dans la graisse de porc, de la même façon que les confits de canard. A griller sur une poêle ou au four, excellent accompagnés de frites ou de légumes.