Photo | Description |
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Fleurs d'été - 250g. |
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Fleurs d'été 500gMiel polyfloral assez doux. Récolté durant l'été, ce miel est élaboré à partir d'une multide de fleurs sauvages présentes en presqu'ile guérandaise, en particulier le trèfle et la ronce. |
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Fleurs de printemps 250g. |
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Fleurs de printemps 500gMiel polyfloral doux, crémeux aux effluves floraux. Récolté fin avril-mai, ce miel est élaboré à partir des premièrères floraisons du printemps comme le prunellier sauvage, le saule... |
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Fleurs du Marais de Brière - 250g. |
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Fleurs du Marais de Brière 500gMiel acidulé aux notes énergiques en bouche et à la texture fine. Récolté en août, ce miel est élaboré exclusivement sur le marais de Brière. |
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Miel Blé noir et fleurs sauvages 250gMiel de caractère aux saveurs puissantes mais subtiles. Les saveurs sont parfois atténuées par la présence d’autres nectars comme le trèfle ou le lotier. Il est récolté durant le mois d’août à proximité des champs de sarrasin cultivés en presqu’île. Ce miel tardif est assez rare car il nécessite des conditions météorologiques particulières durant la période de floraison. |
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Miel Ronce, châtaignier et fleurs 250g. |