EARL FERME DE GISY

Ail bio (3 têtes)

L'ail se déguste cru ou cuit selon les gouts et possède des vertus médicinales.

Blette bio - Botte - 500 à 700g

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Carotte Nantaise - vrac - 1kg

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Chou Kale - Botte

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Chou plat - entre 1 et 2kg (chou a chou croute)

Aussi bon cru que cuit, il est légérement sucré, ses feuilles sont fines et craquantes. Ultradigeste, et ce n'est pas là le moindre de ses talents, le chou plat se cuisine rapidement sans blanchir.

Clayton de cuba / Pourpier d'hiver

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Courge Butternut - 800g - 1,2kg

Courge butternut ou "doubeurre" possède un goût et une texture douce et veloutée. C'est un bon légume minceur et bon pour la santé car il est naturellement crémeux et ne demande aucun ajout de matière grasse en cuisine. Trois idées de plat avec nos butternuts bios : - En Purée - En Velouté ou Soupe - En Gratin au four La conservation de nos butternuts bios est idéale dans un endroit

Courge Shiatsu - de 800g à 1,2kg

Peu connue, elle n'a rien à envier aux couges d'hiver. Un goût très agréable (noisette/noix). Idéales pour les gratins, soupes, etc.

Ketchup de Gisy - 250g

Un ketchup au goût artisanal. On choisit toujours les recettes avec précaution : On veut du goût et du bon pour la santé alors dans notre ketchup il y a 4 fois moins de sucre que la moyenne (5% contre 22% en moyenne) Contient du Céleri.

Mâche - 200g

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Miel de fleurs des abeilles de la ferme - 250g

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Miel de Forêt des abeilles de la ferme - 250g

Miel réalisé par Lounes qui a une quinzaine de ruches sur la ferme de Gisy

Navet violet - 500g

Le Navet Violet Bio est une bonne source de vitamine C et de minéraux, excellent pour la santé. Vous pouvez également le consommer cru avec un goût en bouche moins fort, croquant et plus proche de celui du radis, parfait pour les réticents du navet cuit. Retrouvez ci-dessous 3 idées de préparation du Navet Bio originales : - Cru en Salade - En Velouté - En Gratin au four avec béchamel

Oignon jaune - 1kg

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Oignon rouge - 1kg

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Panier Surprise Légumes Bio Anti-gaspi

A l'intérieur de ce panier, vous retrouverez plein de bonnes choses, c'est promis ! Entre 2 et 5 Kg de légumes qui raviront vos papilles! Ces paniers ont pour but de valoriser tous les produits de la Ferme de Gisy. Il est possible d'avoir un panier avec des légumes avec une tête étrange, hors taille habituelle, ou avec peu de variétés différentes. Mais ils sont bons, bios et produits à Bièvres!

Patate Douce - kg

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Pesto Basilic & Persil

Préparation de pesto au Basilic et persil pour agrémenter vos pâtes ! Réalisée avec le basilic et persil de la Ferme de Gisy à Bièvres et transformé à moins de 20km de la ferme à la conserverie des potagers de Marcoussis, un chantier de réinsertion professionnelle.

Poireaux - 1kg

Botte de poireaux fondants délicieux

Pomme de terre - 1kg

Radis delibleu - 500g

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Radis deligreen - 500g

Goût proche du radis noir.

Radis noir long - la pièce (200g à 400g)

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Radis Readmeat - 500g

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Sac en coton bio de la ferme de Gisy - 240 GR

Poids du produit :240 gr Composition : Coton biologique Dimension de l'article : L 45 x l 12 x H 35 cm

Salade de la semaine

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Sauce Tomate de Gisy - 450g

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Tartinade de Gisy - Carottes-Gingembre

Tartinade réalisée avec les carottes bio cultivées à la Ferme de Gisy à Bièvres, à partir de semences paysannes. Transformé à moins de 20km de la ferme à la conserverie des potagers de Marcoussis, un chantier de réinsertion professionnelle.

Tartinade de Gisy - Légumes d'été

Tartinade réalisée avec les légumes d'été (courgettes, tomates, oignons, poivrons) cultivées à la Ferme de Gisy à Bièvres. Transformé à moins de 20km de la ferme à la conserverie des potagers de Marcoussis, un chantier de réinsertion professionnelle.

Tartinade de Gisy - Tartinade Tomates & Oignons

Super pour les apéros, ou même en sauce dans les pâtes ou le riz !

Verveine citronnée Bio - mini sachet

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