EARL FERME DE GISY

Aillet bio - Botte

Cru, il peut se manger à la croque-au-sel ou ciselé en salade. Le haut de la tige est parfois un peu fibreux. Il est plus digeste que l’ail car le germe n’est pas encore formé. Cuit, il dévoile ses notes d’ail en finesse et une saveur légèrement sucrée. On peut aussi l’utiliser comme de l’ail pour parfumer un gigot. Une botte rassemble entre 3 et 4 tiges d'aillet suivant leur taille. Quel

Betterave rouge botte

La Botte de betterave bio est vendu à l'unité Une botte pèse en moyenne 700g, vous trouverez en général 3 grosses betteraves ou 4-5 petites. Vendu avec ces fanes, elle peut être préparée de la feuille à la racine ! La betterave de Chioggia se conserve au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Elle se consomme de plusieurs façons : crue, cuite, ou râpée. Vous pouvez la cuisiner froide en sal

Carotte Nantaise - Botte

Les belles carottes botte, tout juste sorties de terre, ont un goût et des qualités nutritionnelles incomparables ! Sa richesse en bêta-carotène et en vitamine A contribue à la santé de votre peau et de vos yeux. Un aliment à consommer sans modération pour avoir bonne mine. Ancienne variété du XIXème siècle originaire du Luc-en-Diois. Légèrement plus astringente que d’autres variétées

Ciboulette fraîche Bio - Bouquet

Ciboulette ultra-fraîche ! Son goût unique et son vert puissant sont les ingrédients magiques de vos salades et sauces. La ciboulette est riche en vitamine A, C et B9. C'est aussi un bon apport en potassium et oméga 3. A consommer sans modération ! Issue de l'agriculture biologique. A la pièce

Courgette verte Bio - 1kg

Découvrez nos délicieuses courgettes ! Nous adoptons la pratique des maraichers parisiens du 19ème siècle en cueillant nos courgettes avant leur maturité complète. nos courgettes sont d'un petit calibre (15 à 21cm), mais c’est l'un de nos secrets pour une chaire tendre et un goût inégalé. Gorgée d'eau et d'antioxydants, elle est un incontournable de l'été.

Epinard - 400g

Fenouil (200 à 400g)

Ketchup de Gisy - 250g

Un ketchup au goût artisanal. On choisit toujours les recettes avec précaution : On veut du goût et du bon pour la santé alors dans notre ketchup il y a 4 fois moins de sucre que la moyenne (5% contre 22% en moyenne) Contient du Céleri.

Menthe fraîche Bio - Bouquet

Miel de fleurs des abeilles de la ferme - 250g

Miel de Forêt des abeilles de la ferme - 250g

Miel réalisé par Lounes qui a une quinzaine de ruches sur la ferme de Gisy

Navet blanc - botte (400 à 600g)

La Rabiole Bio est une bonne source de vitamine C et de minéraux, excellente pour la santé. En cuisine, Le navet blanc bio se consomme souvent cru tranché finement ou en dés en complément de vos salades d'été. C'est également un excellent légume une fois cuit et écrasé pour en faire une onctueuse purée vitaminée. Retrouvez ci-dessous 3 suggestions de plat avec ce Navet blanc Bio : - Salade p

Oignon Blanc bio - Botte

Panier Surprise Légumes Bio Anti-gaspi

A l'intérieur de ce panier, vous retrouverez plein de bonnes choses, c'est promis ! Entre 2 et 5 Kg de légumes qui raviront vos papilles! Ces paniers ont pour but de valoriser tous les produits de la Ferme de Gisy. Il est possible d'avoir un panier avec des légumes avec une tête étrange, hors taille habituelle, ou avec peu de variétés différentes. Mais ils sont bons, bios et produits à Bièvres!

Pesto Basilic & Persil

Préparation de pesto au Basilic et persil pour agrémenter vos pâtes ! Réalisée avec le basilic et persil de la Ferme de Gisy à Bièvres et transformé à moins de 20km de la ferme à la conserverie des potagers de Marcoussis, un chantier de réinsertion professionnelle.

Radis rose Bio - Botte

Radis Rose

Sac en coton bio de la ferme de Gisy - 240 GR

Poids du produit :240 gr Composition : Coton biologique Dimension de l'article : L 45 x l 12 x H 35 cm

Salade - Sucrine Bio

Feuilles vert foncé de type “grasses”, croquantes et charnues, à la saveur presque sucrée, formant une pomme ferme.

Salade de la semaine

Sauce Tomate de Gisy - 250g

Sauce Tomate de Gisy - 450g

Tartinade de Gisy - Carottes-Gingembre

Tartinade réalisée avec les carottes bio cultivées à la Ferme de Gisy à Bièvres, à partir de semences paysannes. Transformé à moins de 20km de la ferme à la conserverie des potagers de Marcoussis, un chantier de réinsertion professionnelle.

Tartinade de Gisy - Tartinade Tomates & Oignons

Super pour les apéros, ou même en sauce dans les pâtes ou le riz !

Thym bio - bouquet

Tout juste cueilli, ce thym aromatisera parfaitement tous vos plats ! Issu de l'agriculture biologique.

Verveine citronnée Bio - mini sachet