FERME BIO DES LOGES EN JOSAS

Aillet Bio (botte)

Botte d'aillet Bio. En début de saison, il ne s'épluche pas. Cru, il peut se manger à la croque-au-sel ou ciselé en salade. Le haut de la tige est parfois un peu fibreux. Il est plus digeste que l'ail car le germe n'est pas encore formé

Carottes Bio

Carottes

Chou Chinois Pak Choï

Choucroute crue Bio à rincer abondamment avant de la cuisiner

Choucroute à partir des choux de la ferme des Loges. Se mange crue en salade ou cuite agrémentée avec des saucisses...

Coulis de tomate de la ferme des Loges- 340g nouvelle recette

Coulis de tomates (Tomates 87%, huile d'olive, oignon, sel poivre, romarin. DDM Aout 2027

Cresson de terre Bio

Cresson de terre Bio.

Endives Bio

Endives Bio

Ketchup Bio

Tomates, Oignon, vinaigre balsamique, poisson, sucre (4%), huile d'olive, ail, épices

Oignons jaunes Bio

Oignons jaunes Bio de la ferme des Loges

Pesto de Basilic Bio

basilic* (52,6%), noisette grillée* (21,04 %) huile d’olive*, jus de citron*, sucre* sel*, ail*, poivre*.

Pleurotes bio

Pleurotes de la ferme

Poireaux Bio

Poireaux Bio

Pommes de terre blanche bio à chair ferme variété Laurette

Pommes de terre rouge variété Désirée

La pomme de terre Cheyenne est une variété à chair ferme et à peau rouge, idéale pour les cuissons à l'eau, à la vapeur, ou rissolées. Elle se conserve bien dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Radis Bio (botte)

Botte de radis rond ou allongé bio

Radis Noir Bio

Radis Noir

Ratatouille de la ferme des Loges

◊Courgettes* (34,7% tomates* (31,6%),aubergines* (13,9%), oignons* (12,6%), poivrons* (5,1%), huile d’olive* (1,3%), ail* (0,6%), sel, laurier* (0,07%), thym* (0,05%), sarriette* (0,01%)

Salade BIO

Salades Bio de la ferme des Loges

Tartinades de légumes d'été

Courgettes* (41%), tomates* (20%), oignons* (20%), poivrons* (10%), huile d’olive*, jus de citron*, ail*, persil*, sel, paprika*, coriandre*, piment d'Espelette AOP*, poivre*.

Velouté Courgettes et Concombres Bio

Courgettes* (49,9%), concombres*(40,5%) oignons*(8,1%),huile d’olive*(1,3%), sel