Liste des produits (51)

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	Coffret de 15 profiteroles Glace vanille de Madagascar et sa Ingrédients : Crème glacée Vanille : lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, glucose, protéines de lait, vanille de Madagascar (0,4%), dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Biscuit : Oeuf, eau, farine de blé, beurre, sucre, sel. Sauce chocolat : sucre, eau, cacao, acidifiant : acide tartrique, arôme naturel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : sor
	Crème glacée 500 ml à la menthe et grains de stracciatella Ingrédients : Lait entier, sucre, crème, jaune d'oeuf, grains de stracciatella (7%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), glucose, chocolat (3%) (Pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), cacao poudre (2%), lait écrémé en poudre, protéines de lait, de
	Crème glacée 500 ml caramel au beurre salé Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, caramel (7%) (sucre, eau, arôme), jaune d'oeuf, glucose, beurre (1,4%), lait écrémé en poudre, protéines de lait, sel (0,6%), dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml chocolat Ingrédients : Lait entier, sucre, crème, jaune d'oeuf, glucose, chocolat (3%), (Pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), cacao poudre (2%), lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml chocolat blanc Ingrédients : Lait entier, chocolat blanc (16%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, jaune d'oeuf, glucose, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml façon crème brûlée Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, éclats caramélisés (6%) (sucre, sirop de glucose, beurre de cacao), glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml noisettes Ingrédients : Lait entier, sucre, noisette (9%), crème, jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml pain d'épices Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, pain d'épices (9%) (miel, farine de blé et seigle, lait, oeuf, poudre à lever : bicarbonate de sodium, épices), glucose, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml pop corn Ingrédients : Lait entier, crème, pop corn (8%) (sucre, maïs, sirop de glucose fructose, beurre, huile de tournesol, lait entier, sucre glace, lactosérum, lait écrémé, sel, babeurre, émulsifiant : lécithine de soja, crème de sérum, lactose, arôme), jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation -
	Crème glacée 500 ml réglisse Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, réglisse (9%) (extrait de réglisse 45%, eau, glucose, arôme, sucre, sel, épaississant : carraghénane), jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml rhum raisins Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, glucose, raisins macérés au rhum (6,5%), jaune d'oeuf, lait écrémé en poudre, rhum (3%), protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml sirop d'érable-noix de pécan caramélisé Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, sirop d'érable (7,7%), jaune d'oeuf, glucose, noix de pécan caramélisée (3%), lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml spéculoos Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, spéculoos (7%) (farine de blé, sucre, huile et graisse végétale, sirop de sucre, poudre à lever : carbonate de sodium, farine de soja, sel, cannelle), glucose, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml vanille de Madagascar Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, glucose, protéines de lait, vanille de Madagascar (0,4%), dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml amandes- éclats caramélisées Ingrédients : Lait entier, crème, sucre, amande (7%), jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane, beurre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétique 244 kcal, 1018 kJ, Matières grasses 13g dont acides gras saturés 6g, Glucides 24g dont sucres 24g, Protéines 6,1g, Sel 0,11g. Conseil de dégust
	Crème glacée 500 ml Cacahuète Chocolat Ingrédients : Lait entier, beurre de cacahuète (11%) (cacahuète, sucre, huile de palme partiellement hydrogénée, sel, huile de cacahuète), sucre, crème, pâte de chocolat (sucre, huiles végétales, cacao maigre en poudre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carragh
	Crème glacée 500 ml café Glaces préparées à la ferme d'Yzernay avec le lait produit sur place
	Crème glacée 500 ml chococat brownies Glaces préparées à la ferme d'Yzernay avec le lait produit sur place
	Crème glacée 500 ml nougat Ingrédients : Lait entier, sucre, nougat (9%) (sucre, dextrose, matières grasses végétales, noisette, amande, miel, arômes), crème, jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500 ml pistache Ingrédients : Lait entier, sucre, pâte de pistache (9%) (sucre, pistache 30%, huile arachide, arôme, extrait végétal, chlorophylle), crème, jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Crème glacée 500ml Cointreau Fabriquée à la ferme à Yzernay
	Crème glacée 500ml Coockies Fabriqué àla ferme à Yzernay
	DESSERT NOUGAT GLACÉ & FRAMBOISE Dessert Nougat Glacé Glace nougat, noisettes amandes & pistaches caramélisés, compotée de framboise 6/8 personnes Ingrédients : Glace nougat : Lait entier, sucre, nougat (9%), (sucre, dextrose, matières grasses végétales, noisette, amande, miel, arômes), crème, jaune d'oeuf, glucose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Compotée de f
	DESSERT OMELETTE NORVÉGIENNE CRÈME GLACÉE CARAMEL AU BEURRE CRÈME GLACÉE CARAMEL AU BEURRE SALÉ, CRÈME GLACÉE, VANILLE DE MADAGASCAR 6/8 personnes
	Meuh-ringué Sorbet Framboise, crème glacée Vanille de Madaga Ingrédients : crème glacée Vanille : lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, glucose, protéines de lait, vanille de Madagascar (0,4%), dextrose, épaississants : gomme de caroube, carraghénane. Sorbet framboise 30% : Framboise (50%), sucre, eau, glucose, épaississant : gomme de caroube. Meringue : sucre, blanc d'oeuf. Crème chantilly : crème, mascarpone, sucre. Conseil de dégustation - Sortir 3
	Meuh-ringué Sorbet Fruits de la passion, Mangue et crème gla Ingrédients : crème glacée Vanille : lait entier, crème, sucre, jaune d'oeuf, glucose, protéines de lait, Vanille de Madagascar (0,4%), dextrose, épaississants : farine de caroube, carraghénane. Sorbet mangue passion 30% : Mangue et fruit de la passion (50%), eau, sucre, glucose, épaississant : farine de caroube. Meringue : sucre, blanc d'oeuf. Crème chantilly : crème, mascarpone, sucre. Consei
	Mignardises glacées Coffret de 15 mini-verrines glacées 5cL Rosalie vous réserve la surprise de l'assortiment en fonction de la saison et de ses envies … Allergène : Liste variable en fonction de l'assortiment - Nous consulter Conseil de dégustation - Sortir 5 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml abricot Ingrédients : Abricot (50%), eau, sucre, glucose, jus de citron, épaississant : gomme de caroube. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : valeur énergétique 104kcal, 443kJ, Matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 25g dont sucres 24g, Protéines 0,5g, Sel 0,01g. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster. A conserver à -18°C - Ne jamais re
	Sorbet 500 ml fraise Ingrédients : Fraise (50%), sucre, eau, glucose, jus de citron, épaississant : gomme de caroube. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique 122 kcal, 518 kJ, Matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 29g dont sucres 29g, Protéines 0,5g, Sel 0,01g. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster A conserver à -18°C - Ne jamais re
	Sorbet 500 ml fruits de la passion Ingrédients : fruit de la passion (50%), eau, sucre, glucose, jus de citron, épaississant : gomme de caroube. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : valeur énergétique 136 kcal, 577 kJ, matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, glucides 30g dont sucres 30g, Protéines 0,5g, sel 0,01g. Conseil de dégustation - Sortir 10 minutes avant de déguster A conserver à -18°C - Ne jam
	Sorbet 500 ml ACE : orange, carotte, citron Glaces préparées à la ferme d'Yzernay avec le lait produit sur place
	Sorbet 500 ml banane Ingrédients : Banane (40%), eau, sucre, glucose, jus de citron, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml cassis Ingrédients : Cassis (50%), eau, sucre, glucose, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml cerise Ingrédients : Cerises (50%), eau, sucre, glucose, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml citron Ingrédients : jus de citron (35%), eau, sucre, glucose, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml citron vert ingrédients : jus de citron vert (35%), eau, sucre, glucose, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml cocktail caraïbes au rhum Ingrédients : cocktaïl caraïbes (48%) (ananas, lait de coco, citron vert), eau, sucre, glucose, jus de citron, rhum (1%), épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml fraise menthe Ingrédients : Fraise (50%), sucre, eau, glucose, jus de citron, menthe (0,4%), épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml fraise-basilic Ingrédients : Fraise (50%), sucre, eau, glucose, jus de citron, basilic (0,4%), épaississant : gomme de caroube. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : valeur énergétique 123 kcal, 522 kJ, Matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 29g dont sucres 29g, Protéines 0,5g, Sel 0,01g. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster A conserver à -18°
	Sorbet 500 ml framboise-litchies-eau de rose Ingrédients : Framboise (40%), sucre, eau, litchi (12%), glucose, eau de rose (0,2%), épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml fruits rouges Ingrédients : Fruits rouges (myrtille, cassis, framboise), sucre, glucose, eau, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml kiwi- banane Ingrédients : Banane (27%), kiwi (27%), eau, sucre, glucose, jus de citron, épaississant : gomme de caroube. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : valeur énergétique 120 kcal, 509 kJ, matières grasses 0,5g dont acides gras saturés 0,1g, glucides 28g dont sucres 27g, protéines 0,7g, sel 0,01g. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster. A conserver à -18°C -
	Sorbet 500 ml mangue Ingrédients : mangue (50%), eau, sucre, glucose, jus de citron, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml mojito Ingrédients : jus de citron, eau, sucre, glucose, cocktaïl mojito (3,5%) (rhum, alcool, eau, jus concentré de citron vert, distillat de citron, arômes naturels), menthe, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml pamplemousse ngrédients : jus de pamplemousse (35%), eau, sucre, glucose, épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Sorbet 500 ml pomme tatin-nougatine Ingrédients : Pommes caramélisées (50%) (pomme, caramel, beurre), eau, sucre, glucose, pépites de nougatine (3%) (sucre, amande, sirop de glucose, beurre de cacao), épaississant : gomme de caroube. Conseil de dégustation - Sortir le bac 10 minutes avant de déguster
	Tarte glacée citron meringué Produit fabriqué à la ferme à Yzernay
	Verrine glacé surprise en fonction des fruits de saison: 12 cl
	Verrine glacée bretonne : caramel au beurre salé, nougatine, 12 cl
	Verrine glacée québequoise : sirop d'érable, poire, feuillet 12 cl
	Verrine glacée Tiramisu-Glace mascarpone vanillée, sorbet fr 12 cl