L'esprit maraicher

Aillet botte (4/5 unités)

Botte de 4/5 aillet Légumes biologiques

Aubergines mini (sachet de 200g)

Blettes (une botte)

Mélange de blettes jaunes, rouges et blanches, feuillage vert foncé et vert brillant, issues de l'agriculture biologique, cultivé à la micro-ferme de Chavenay

Bouquet de Sarriette fraiche

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Bouquet de Sauge fraiche

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Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines, réalisé avec les légumes de l'Esprit Maraicher et fabriqué par l'association Bon et Rebond de Rambouillet; (aubergines 75% + jus de citron 9% + huile d'olives, ail, sel et 'beaucoup d'amour' ;-)

Chou-kale vert botte

Chou-rave - Azur Star - unité

Variété très précoce à la boule mauve, tendre et légèrement ovale. La chair est fine avec une léger goût de noisette. On la consomme cuite en potage ou crue, râpée en vinaigrette.

Coulis de tomates anciennes

Sauce tomate réalisée avec les 6 variétés de tomates de l'Esprit Maraicher. Produit issu de l'agriculture biologique. Pot de 400ml

Courge - Butternut (environ 2kg)

Courge éponge

Courge éponge à usage d'éponge. Pour la vaisselle, les mains, exfolier le corps. Il faut d'abord bien humidifier l'éponge. Se conserve plusieurs mois.

Oignons ciboules botte

Oignons rouges

Variété Tropéa

Piment d'Espelette

Piment dit d'Esplette, variété Gorria

Poivrons verts (sachet de 300g)

Variété de poivrons verts en mélange

Radis longs botte

Soupe courgette tomate

soupe réalisée avec les variétés de courgettes et tomates de l'Esprit Maraicher (AB). Tres savoureuse et équilibrée avec un pointe discrète d'acidité (tomate), relativement peu salée; belle texture en bouche. Matière brute livrée à la conserverie Derungs pour préparation : courgettes 80%, tomates 15%, oignon 5% (+huile d'olive et sel - pas d'ail); bocal de 800ml.

Tartinade courgette curry - 80g

Ingrédients : 71% de courgette, 10% jus de citron, huile d'olive, purée de sésame, curry, sel

Tomates anciennes variées

Mélange tomates anciennes : coeur de boeuf rouge et jaune, black from tula, andine cornue

Tomates cocktail Blush (250g)

Jolis fruits de 15 à 30 g, d'environ 5 cm de long, de couleur jaune virant au rose à maturité. Saveur très douce, fruitée.

Tomates cocktails Black Cherry (250g)

Les petits fruits pourpres à noirs, de 15 à 30 g, sont d´une saveur douce et sucrée. Sachet de 250g.