| Photo | Description |
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1 jarret de veau, 600G1 jarret de veau, 600G |
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2 Osso bucco, portion 300G2 Osso bucco, portion 300G |
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Basse côte de boeuf |
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Bavette de boeuf |
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Blanquette de veau, portion de 0,5 KgBlanquette de veau, portion de 0,5 Kg |
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Boeuf bourguignon |
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Boudin noir à la viande, 300GBoudin noir à la viande, 300G |
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Brochette de boeuf, 500GBrochette de boeuf, 500G |
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Carbonade de porc, 500GCarbonade de porc, 500G |
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Chair à saucisse |
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Chipolatas de porc |
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Côte à l'os de boeuf |
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Côte de porc dans l'échine (par 2) |
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Côte de porc dans le filet (par 2) |
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Cote de veau, 1 cote 200GCote de veau, 1 cote 200G |
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Coustellous de porc |
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Cuisse entre cuisse poulet du Gers, 300gCuisse entre cuisse poulet du Gers, 300g |
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Entrecôte de boeuf |
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Escalope de porc (par 2) |
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Escalope de veau, portion 150GEscalope de veau, portion 150G |
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Faux-filet de boeuf |
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Filet de poulet du Gers, Label rouge, 200gFilet de poulet du Gers, Label rouge, 200g |
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Filet mignon de porc |
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Gîte de boeuf |
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Haché de boeuf |
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Magret cru du Sud Ouest, 400gMagret cru du Sud Ouest, 400g |
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Merguez de boeuf |
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Paleron de boeuf |
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Poitrine de porc tranchée |
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Poulet cru du Gers, Label Rouge, 2KgPoulet cru du Gers, Label Rouge, 2Kg |
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Rôti de boeuf |
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Rôti de porc (échine) |
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Rôti de porc (filet) |
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Roti de veau, portion de 600gRoti de veau, portion de 600g |
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Rumsteak de boeuf |
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Saucisse fraîche de porc |
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Saucisse sèche de foie, 300GSaucisse sèche de foie, 300G |
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Saucisse sèche de porc (non sous vide) |
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Saucisson sec de porc (la pièce, non sous vide) |
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Sauté de porc |
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Steak haché de boeuf |
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Tendron de veau, portion de 0,5KgTendron de veau, portion de 0,5Kg |
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Tournedos de boeufTournedos de boeuf |
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Viande de boeuf à fondue |