Fromagerie Loiseau

Liste des produits (21)

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	1/2 Orvannais - 300 g -ref AF07 A déguster sans modération, l'Orvannais. Onctueux, parfumé, fondant…triple crème de Seine et Marne. Pâte molle à croûte fleurie. Lait cru.
	Brie De Meaux part de 300g -AF02 Fromage au lait cru de vache fabriqué et affiné en Seine et Marne-AOC
	Chèvre festif papaye .
	Chèvre festif papaye- ananas .
	Chèvre festif raisins blonds .
	Chèvre festifs cranberries Chèvre cranberries
	Chevre festifs raisins bruns .
	Comté Réserve - affinage 18-26 mois - 300 g- PP01 Chaque meule de Comté est une histoire... et chaque histoire est différente." Celle que nous vous proposons remonte au printemps dernier... De belles montbéliardes ont pâturé sur les prairies fleuries de Damprichard, à près de 800m d'altitude. Savourez - respirez. C'est un voyage en Haut-Doubs.
	Crottin fermier Fromage des ouvriers agricoles détenteurs de quelques chèvres, le crottin ne peut être qu’un petit fromage. Ce chèvre vous enchantera par sa texture ferme et serrée et son goût rustique et robuste.
	Fougerus 1/2- AF04 Ressemblant à un grand Coulommiers, le Fougerus se distingue par la feuille de fougère qui l’orne. Fabriqué au lait cru, sa pâte est très moelleuse et le Fougerus peut se consommer avec un cœur en partie crayeux
	Gorgonzolas 200 g -BL10 Beaucoup de gens sont friands du Gorgonzola alors qu'ils n'apprécient pas les pates persillées. Il est vrai que le Gorgonzola invite à la gourmandise par son aspect crémeux.
	Moliterno tartufo Pecorino de brebis à la truffe
	Mont d'or 730g .
	Pérail des Artisous 150 g Fromage au lait cru - fermier et BIO. Le goût brebis est subtil, léger. La consistance crémeuse et onctueuse.
	Persillé de chèvre 150g -BL06 Fromage persillé (bleu) au lait de chèvre fabriqué par la Ferme de la Jouvence (Yvelines). Le fromage est recouvert de cendre dès le début de l'affinage ; il garde donc sous cette couverture naturelle tout son crémeux, ses arômes de lait de chèvre, et la typicité d'un persillé.
	Petits sapins blanc cendré nature fromage de chèvre
	Sapin ail des ours Fromage de chèvre
	Sapin piment Fromage de chèvre
	Selles sur Cher -CH16 Issu de la région surnommée “jardin de la France”, notre Selles-sur-Cher est de fabrication fermière. Nous vous conseillons de ne pas gratter la croûte de cette AOC qui donne, à ce fromage, son caractère particulier.
	Tome Chistera - 200 g-CB02 Le Chistera est un fromage fabriqué à partir de lait de chèvre et de lait de brebis. Le métissage a toujours été source d’enrichissement, en voici une nouvelle preuve.
	Truffé Briard AF16 Elaboré chez nous avec de la truffe noire du Périgord, sur une base de brie de Montereau au lait cru. Affiné plusieurs semaines avec la truffe avant de vous être proposé, le fromage a eu tout le temps de s'imprégner du précieux arôme.