Liste des produits (17)

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	n°02 pain sans gluten riz sarrasin 450gr Le sans Gluten s'adresse aux personnes qui souhaitent réduire les glutens de leur alimentation. Base de farine de riz et sarrasin, le tout fermenté et sans additifs (pas de sucre, ni de graisse ajoutés). Se conserve plutôt au frigo toute une semaine. Ce pain ne s'adresse pas aux malades cœliaques.
	n°03 pain sans gluten au lin 450 gr Le sans Gluten s'adresse aux personnes qui souhaitent réduire les glutens de leur alimentation. Base de farine de riz et sarrasin, avec graines de lin toastées, le tout fermenté et sans additifs (pas de sucre, ni de graisse ajoutés). Se conserve plutôt au frigo toute une semaine. Ce pain ne s'adresse pas aux malades cœliaques.
	n°04 pain moulé engrain ou petit épautre 500 gr L'engrain ou petit épeautre 100% sur levain de petit épeautre. Pauvre en gluten. Riche en oligo-éléments et en acides aminés. Excellente base en apport nutritif essentiel.
	n°05 tourte petit épautre 1kg L'engrain ou petit épeautre 100% sur levain de petit épeautre. Pauvre en gluten. Riche en oligo-éléments et en acides aminés. Excellente base en apport nutritif essentiel.
	n°06 pain aux 5 graines 800 gr Pain semi complet sur levain pur, graines mélangées par nos soins et préparées pour être plus digestes (lin, tournesol, sésame, pavot, millet)
	n°07 pain aux noix AOP 400gr Pain aux noix 400gr, farine de blé semi complet sur levain pur aux noix AOP de Corrèze. Ces noix exceptionnelles au goût incomparable toute l'année grâce à l'exigence et le soin qui leur sont apportés.
	n°08 pain aux noix AOP 800 gr Pain aux noix 400gr, farine de blé semi complet sur levain pur aux noix AOP de Corrèze. Ces noix exceptionnelles au goût incomparable toute l'année grâce à l'exigence et le soin qui leur sont apportés.
	n°09a - pain blé nature 800 gr Farine de blé semi complète sur levain pur (farine + eau + sel de mer). Ce pain vous apportera, grâce à sa fermentation lente et acidifiante, tous les bienfaits nutritionnels des céréales, une meilleure digestibilité, un index glycémique bas, une bonne conservation et un vrai goût de pain.
	n°09b - tourte de blé 1 kg Farine de blé semi complète sur levain pur (farine + eau + sel de mer). Ce pain vous apportera, grâce à sa fermentation lente et acidifiante, tous les bienfaits nutritionnels des céréales, une meilleure digestibilité, un index glycémique bas, une bonne conservation et un vrai goût de pain.
	n°09c - tourte de blé 2kg Farine de blé semi complète sur levain pur (farine + eau + sel de mer). Ce pain vous apportera, grâce à sa fermentation lente et acidifiante, tous les bienfaits nutritionnels des céréales, une meilleure digestibilité, un index glycémique bas, une bonne conservation et un vrai goût de pain.
	n°10a - pain aux blés anciens 800 gr Farine de blé de variétés anciennes semi complète. Glutens plus digestes, palette gustative riche et préservation de semences paysannes. Nous travaillons essentiellement avec un seul fournisseur, dont le travail rigoureux nous garantit une excellente qualité sanitaire de ses récoltes et de son procédé de minotage.
	n°11 pain méteil blé et seigle 800gr Pain de seigle semi complet 100% sur levain pur de seigle. 1,5 kg en tourte. Une vrai pain de seigle avec ses saveurs uniques. A essayer absolument. Se garde facilement la semaine dans un tissus épais. Ce pain à la croûte pouvant rappeler le pain d'épice a une mie très hydratée légèrement collante lorsqu'il est frais. Cette céréale aux parfums délicatement boisés et aussi d'une valeur nutritive t
	n°12 tourte seigle 800gr Pain de seigle semi complet 100% sur levain pur de seigle. Un vrai pain de seigle avec ses saveurs uniques. A essayer absolument. Se garde facilement la semaine dans un tissus épais. Ce pain à la croûte pouvant rappeler le pain d'épice a une mie très hydratée légèrement collante lorsqu'il est frais.
	n°13 tourte seigle 1,5kg Pain de seigle semi complet 100% sur levain pur de seigle. Une vrai pain de seigle avec ses saveurs uniques. A essayer absolument. Se garde facilement la semaine dans un tissus épais. Ce pain à la croûte pouvant rappeler le pain d'épice a une mie très hydratée légèrement collante lorsqu'il est frais.
	n°14 brioche pur beurre nature 360g Brioche farine bio T65 pur beurre gastronomique et oeufs de ferme. Se conserve très bien, de préférence dans un tupperware ou cellophane. Certains la consomment séchée, mais aussi cuisinent avec (brioche à la poêle, en gâteau)
	n°15 brioche pur beurre chocolat 360g Brioche farine bio T65 pur beurre gastronomique, oeufs de ferme et perle de chocolat pâtissier. Se conserve très bien, de préférence dans un tupperware ou cellophane.
	n°16 brioche pur beurre pralines 360g Brioche farine bio T65 pur beurre gastronomique, oeufs de ferme et pralines (amandes enrobées de sucre coloré à la carotène). Se conserve très bien, de préférence dans un tupperware ou cellophane.