Liste des produits (25)

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	Filets de truite fumée (3 filets - environ 150g) Filets de truites fumées par 3, délicatement salées, puis fumées au feu de bois. Sans colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs, ni médicaments. Pisciculture de Villette 78. Conservation 20j au réfrigérateur.
	Filets de truites saumonées emballés par 1 (0,6 à 1,2kg) Selon la saison le poids peu varier de 600 à 1kg. Les alvins viennent de Normandie et sont élevés à la Pisciculture de Villette, sans OGM et sans médicaments. Emballage par 2 sous-vide. DLC 8 jours au frais.
	Grosse truite saumonée entière vidée 1-1,7 kg Selon les saisons le poids peu varier entre 800gr à 2 kg. Les alvins viennent de Normandie et sont élevés à la Pisciculture de Villette, sans OGM et sans médicaments. Emballage individuel sous-vide. DLC 8 jours au frais.
	OD de comptabilité Ajustement de la différence due aux poids arrondis
	Rillette de Truite au Safran de Houdan 100g (à l'unité) Le Safran de Houdan ! Ingrédients : Truite (55,4%), crème, eau, beurre, citron, fibres de pomme de terre, lait, sel, poivre, Safran de la ferme DE SMET (0,016%).
	Rillette de Truites aux Pickles de Courgette (à l'unité) Parfaitement acidulée ! Ingrédients : Truite origine élevage (50,5%), crème, eau, Pickles de Courgettes du Domaine de SCIPION (7,7%), beurre, fibres de pomme de terre, lait, vinaigre curcuma, sel, poivre et aromates
	Rillettes à la truite fumée (à l'unité) Onctueuses et inimitables. Ingrédients : Truite, truite fumée (22,4%), crème, eau, beurre, fibres de pomme de terre, citron, lait, sel, poivre, aromates.
	Rillettes de Saumon au Grand Marnier 100g (à l'unité) Ingrédients : saumon (30% - origine élevage), saumon fumé (20,5%), crème, eau, beurre, Grand Marnier (3,1%), fibres de pomme de terre, citron lait, sel, poivre de Kampot, aromates.
	Rillettes de truite et aux citrons confits (à l'unité) Frais et Citronné ! Ingrédients : Truite origine élevage (50,5%), crème, eau, beurre, citrons confits 2,1%, fibres de pomme de terre, lait, sel, poivre et aromates.
	Rillettes de truite fumée au poivre vert (à l'unité) Réveille les papilles ! Ingrédients : Truite origine élevage (29,2%), Truite Fumée dans notre four à bois (21,6%), crème, eau, beurre, fibres de pomme de terre, lait, sel, poivre vert de Kampot (0,7%) et aromates.
	Rillettes de truite La Vexinoise (à l'unité) Rillettes de Truite Fumée à la moutarde du Vexin. La moutarde de la Ferme de la Distillerie ! Ingrédients : Truite, truite fumée (20,1%), crème, eau, Moutarde du Vexin (5,5%), beurre, fibres de pomme de terre, citron, lait, sel, poivre, aromates.
	Saumon fumé entier, tranché, reconstitué - au kg Saumons filetés, salés, fumés, tranchés par nos soins, présentés entier (filet tranché reconstitué de 800 à 1600 gr). Le poids sera ajusté au réel lors de la distribution
	Soupe de truite au potiron et safran (à l'unité) Délicieuse. Ingrédients : Eau, Potiron (22%), Truite (Oncorhynchus mykiss élevée en France – 12%), pommes de terre, poireaux, oignons, épices, poivre, sel, Safran (0,01%).
	Terrine à la truite fumée (à l'unité) Peut se couper en tranche ou en petits dés. Servir frais. Ingrédients : truite, truite fumée (24,6%), crème, eau, chapelure, fécule, citron, oignons, œuf, sel, poivre et aromates.
	Terrine au saumon fumé (à l'unité) Classique et immanquable. Ingrédients : Saumon, saumon fumé (22,4%), crème, eau, chapelure, fécule, citron, œuf, sel, poivre et aromates.
	Terrine aux écrevisses et au Sancerre (à l'unité) La festive ! Ingrédients : Truite, queues d’écrevisses sauvages (22,2%), crème, eau, Sancerre (3,3%) (sulfites), chapelure, fécule, sel, concentré de tomates, oeuf, aromates.
	Terrine de Truite & Chorizo de l'Eure (à l'unité) La terre et mer : Ingrédients : Truite (58%), crème, chorizo de la ferme du Louvier – Eure (8,3%) eau, chapelure, fécule, citron, œuf, sel, poivre et aromates.
	Terrine de truite à l’oseille (à l'unité) L’oseille d’Île-de-France ! Ingrédients : Truite (58%), crème, eau, chapelure, fécule, oseille (2,8%), citron, œuf, sel, poivre et aromates.
	Tranches de saumon fumé (10 tranches - env. 450g) 10 tranches de saumon fumé (entre 400 et 500g). Le poids sera ajusté au réel lors de la distribution
	Tranches de saumon fumé (2 tranches - env. 80g) 2 tranches de saumon fumé (environ 100g) - Poids donné à titre indicatif et qui sera ajusté au réel à la distribution
	Tranches de saumon fumé (3 tranches - env. 170g) 3 tranches de saumon fumé - environ 150G. Le poids est donné à titre indicatif et sera réajusté au réel lors de la distribution
	Tranches de saumon fumé (4 tranches - env. 200g) 4 tranches de saumon fumé (environ 200g). Le poids sera ajusté au réel lors de la distribution
	Truite fumée entière sous-vide (mini 150 g) Truites environ de 150g, délicatement salées, puis fumées au feu de bois. Sans colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs, ni médicaments. Pisciculture de Villette 78. Conservation 20j au réfrigérateur.
	Truites fraîches portion 220gr net minimum Les alvins viennent de Normandie puis grandissent à la pisciculture de Villette. Nourriture sans OGM ni médicaments.
	Œufs de truite 90gr Production locale de la pisciculture.