PISCICULTURE DE VILLETTE

Liste des produits (14)

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	Filets de truite fumée (3 filets - environ 150g) Filets de truites fumées par 3, délicatement salées, puis fumées au feu de bois. Sans colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs, ni médicaments. Pisciculture de Villette 78. Conservation 20j au réfrigérateur.
	Rillette de Truites aux Pickles de Courgette (par 12) Parfaitement acidulée ! Ingrédients : Truite origine élevage (50,5%), crème, eau, Pickles de Courgettes du Domaine de SCIPION (7,7%), beurre, fibres de pomme de terre, lait, vinaigre curcuma, sel, poivre et aromates.
	Rillettes de Saumon au Grand Marnier 100g (par 24) Ingrédients : saumon (30% - origine élevage), saumon fumé (20,5%), crème, eau, beurre, Grand Marnier (3,1%), fibres de pomme de terre, citron lait, sel, poivre de Kampot, aromates.
	Rillettes de truite fumée au poivre vert (par 12) Réveille les papilles ! Ingrédients : Truite origine élevage (29,2%), Truite Fumée dans notre four à bois (21,6%), crème, eau, beurre, fibres de pomme de terre, lait, sel, poivre vert de Kampot (0,7%) et aromates.
	Soupe de truite au fenouil (par 6) Subtilement anisée. Ingrédients : Eau, Fenouil (16%), Truite (Oncorhynchus mykiss élevée en France – 12%), pommes de terre, poireaux, oignons, épices, poivre et sel.
	Soupe de truite au potiron et safran (par 6) Délicieuse. Ingrédients : Eau, Potiron (22%), Truite (Oncorhynchus mykiss élevée en France – 12%), pommes de terre, poireaux, oignons, épices, poivre, sel, Safran (0,01%).
	Soupe de truite aux brocolis (par 6) Réconfortante. Ingrédients : Eau, Brocoli (16%), Truite (Oncorhynchus mykiss élevée en France – 12%), pommes de terre, poireaux, oignons, épices, poivre et sel.
	Terrine à la truite fumée (par 12) Peut se couper en tranche ou en petits dés. Servir frais. Ingrédients : truite, truite fumée (24,6%), crème, eau, chapelure, fécule, citron, oignons, œuf, sel, poivre et aromates.
	Terrine aux écrevisses et au Sancerre (à l'unité) La festive ! Ingrédients : Truite, queues d’écrevisses sauvages (22,2%), crème, eau, Sancerre (3,3%) (sulfites), chapelure, fécule, sel, concentré de tomates, oeuf, aromates.
	Terrine de Truite & Chorizo de l'Eure RTS180 (par 12) La terre et mer ! Ingrédients : Truite (58%), crème, chorizo de la ferme du Louvier – Eure (8,3%) eau, chapelure, fécule, citron, œuf, sel, poivre et aromates
	Tranches de saumon fumé (4 tranches - env. 200g) 4 tranches de saumon fumé (environ 200g). Le poids sera ajusté au réel lors de la distribution
	Truite fumée entière sous-vide (mini 150 g) Truites environ de 150g, délicatement salées, puis fumées au feu de bois. Sans colorants, ni arômes artificiels, ni conservateurs, ni médicaments. Pisciculture de Villette 78. Conservation 20j au réfrigérateur.
	Truites fraîches portion 220gr net minimum Les alvins viennent de Normandie puis grandissent à la pisciculture de Villette. Nourriture sans OGM ni médicaments.
	Œufs de truite 90gr Production locale de la pisciculture.