Liste des produits (29)

Photo	Description
	1/2 Palette de porc salée (1kg) La viande et ses dérivés sont transformés uniquement par la ferme dans un laboratoire agréé CEE n° 771.5101. Tous les produits sont garantis sans colorant. Leur fabrication est faite selon des méthodes et recettes traditionnelles. Les produits sont analysés chaque mois, sur demande de la ferme, dans un laboratoire vétérinaire départemental dans le Loiret.
	Andouillette x 2 parts (350g) Andouillette, transformée dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Boudin blanc x 2 parts Boudin blanc fabrication à l'ancienne sans colorant ni conservateur. Fabriqué avec du lait de notre production. DLC 10 jours minimum Ingrédients : Viande de porc, boyaux naturels, lait, oeufs, fécule, sel, poivre, muscade, porto Traces possible de : moutarde, gluten
	Boudin noir à l’oignon x 2 parts (350g) Spécialité de la Ferme de Moneuse. Boudin Noir transformé dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Chair à saucisse (500g) La viande et ses dérivés sont transformés uniquement par la ferme dans un laboratoire agréé CEE n° 771.5101. Tous les produits sont garantis sans colorant. Leur fabrication est faite selon des méthodes et recettes traditionnelles. Les produits sont analysés chaque mois, sur demande de la ferme, dans un laboratoire vétérinaire départemental dans le Loiret.
	Chipolatas x 6 (400g) 6 Chipolatas (environ 6 x 70 g) transformées dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Choucroute crue (1kg) La choucroute crue est à cuisiner soi-même. Proposée par kilo. DLC de 10 jours minimum
	Choucroute cuite en barquette de 500g Ingrédients : Chou cru, oignons, poitrine de porc fumée (origine France), sel, poivre Transformé dans notre laboratoire CEE Sans colorants ni conservateurs DLC 10 jours mini
	Côtes de porc (x 4) à la mexicaine (800g) Côtes de porc, transformées dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Côtes de porc (x 4) marinées aux herbes (800g) Côtes de porc, transformées dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Côtes de porc filet x 2 (400g) Côtes de porc, transformées dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Filet mignon de porc x 1 (500g) Filet Mignon de porc, 500 g environ, transformé dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Grillade de porc x 2 (250g) Grillades de porc, 150 g environ, transformées dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Jambon blanc x 2 tranches (150g) Jambon blanc, transformé dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Jambon fumé x 4 tranches (120g) Jambon fumé, façon bacon, transformé dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Jambon persillé (300g) La viande et ses dérivés sont transformés uniquement par la ferme dans un laboratoire agréé CEE n° 771.5101. Tous les produits sont garantis sans colorant. Leur fabrication est faite selon des méthodes et recettes traditionnelles. Les produits sont analysés chaque mois, sur demande de la ferme, dans un laboratoire vétérinaire départemental dans le Loiret.
	Jambonneau pané (un demi) (450g) Demi jambonneau transformé dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Pâté de campagne (300g) Transformé dans notre laboratoire CEE Sans colorants ni conservateurs. Présence de lait fermier entier provenant de nos vaches laitières
	Pâté de foie (300g) Transformé dans notre laboratoire CEE Sans colorants ni conservateurs. Présence de lait fermier entier provenant de nos vaches laitières.
	Pâté/Fromage de tête (300g) Transformé dans notre laboratoire CEE Sans colorants
	Poitrine de porc (x4) marinée à la mexicaine (400g) Poitrine transformée dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Poitrine de porc (x4) marinée aux herbes (400g) Poitrine de porc transformée dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Poitrine fumée x 1 part (250g) Poitrine fumée, transformée dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Rillettes de porc (300g) Transformées dans notre laboratoire CEE Sans colorants ni conservateurs
	Rôti de porc (1kg) Roti de porc, transformé dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Rouelle de porc (1.5kg) La viande et ses dérivés sont transformés uniquement par la ferme dans un laboratoire agréé CEE n° 771.5101. Tous les produits sont garantis sans colorant. Leur fabrication est faite selon des méthodes et recettes traditionnelles. Les produits sont analysés chaque mois, sur demande de la ferme, dans un laboratoire vétérinaire départemental dans le Loiret.
	Saucisses de Moneuse x 4 (600g) 4 Saucisses de Moneuse (environ 4 x 150 g) transformées dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Saucisses fumées x 4 (350g) Saucisses fumées, transformées dans le laboratoire de la ferme (Norme CEE) Sans colorants ni conservateurs
	Sauté de porc (1kg) La viande et ses dérivés sont transformés uniquement par la ferme dans un laboratoire agréé CEE n° 771.5101. Tous les produits sont garantis sans colorant. Leur fabrication est faite selon des méthodes et recettes traditionnelles. Les produits sont analysés chaque mois, sur demande de la ferme, dans un laboratoire vétérinaire départemental dans le Loiret.