| Photo | Description |
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Cresson de fontaine vendu par botte.Cresson en culture biologique. Le cresson de fontaine est une plante semi-aquatique. Utilisé en salade, pur ou en mélange avec d’autres jeunes pousses.Il sert aussi d’accompagnement de viandes rôties. En coulis il accompagne les poissons ou se marie avec les viandes blanches. La soupe de cresson est très appréciée en hiver. |