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Bloc de foie gras de canard 180gIssu de canards IGP (Identification Géographique Protégée du Sud Ouest). Gavage traditionnel, au maïs entier, sans antibiotique, sans additif ni conservateur. Ferme d'application du lycée agricole de Mirande (32) Sans additif ni conservateur.Ferme d'application du lycée agricole de Mirande (32) |
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Cassoulet de Terroir 1100g 3 partsHaricots Lingots réhydratés, 3 manchons et magrets de canard confits 15%, saucisse de porc, sauce: Eau, bouillon de volaille, carottes, poireau, céleri, oignon, ail, épices. Ferme d'application du lycée agricole de Mirande (32) |
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Confit de canard 1 magret et 1 cuisse 680gConserve artisanale, issue de canards gavés au maïs en grain et élaborée avec la participation de nos élèves. Sans additif ni conservateur |
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Confit de canard 2 cuisses 470gConserve artisanale, issue de canards gavés au maïs en grain et élaborée avec la participation de nos élèves. Sans additif ni conservateur |
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Foie Gras entier Verrine médaille d'Or 2023Foie Gras entier Verrine médaille d'Or 2023 |
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Foie Gras entier Verrine médaille d'Or 2023 , 320 gFoie Gras entier Verrine médaille d'Or 2023 , 320 g |
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Magret séché natureMagret séché nature |
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Pâté de canard au piment d'Espelette 125gConserve artisanale, issue de canards gavés au maïs en grain et élaborée avec la participation de nos élèves. Sans additif ni conservateur |
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Pâté de canard médaille de bronze125g. |
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Rillettes Médaille de Bronze 2023Rillettes Médaille de Bronze 2023 |