MOULINS DE VERSAILLES

Liste des produits (6)

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	FARINE DE BLÉ BIO T65 1kg Farine de professionnel utilisée par les boulangers pour la réalisation du pain courant (par exemple les baguettes à la mie blanche) ou de tradition française, elle peut aussi être utilisée dans toutes vos réalisations culinaires.
	FARINE DE BLÉ BIO T80 1kg Cette farine de blé BIO T80 ou BISE est utilisée par les boulangers pour la réalisation de pains à la mie bise. Vous pourrez aussi l'utiliser pour toute autre réalisation culinaire. La T80 est un intermédiaire entre la T65 et la T150.
	Farine de sarrasin (blé noir) BIO 1kg Farine de sarrasin de biologique aussi appelée farine de Blé noir, à utiliser pure pour la confection des véritables galettes bretonnes. Cette farine peut également se mélanger avec de la farine de blé pour réaliser de délicieux pains.
	LEVURE SÈCHE - BOITE DE 5 SACHETS DE 11g Levure sèche de boulanger. Boite de 5 sachets de 11 grammes chacun.
	MÉLANGE DE GRAINES Bio (500 g) Mélange graines pour cuisiner ou faire son pain. Allergènes : SÉSAME Ingrédients : Graines de tournesol décortiquées*, graines de lin brun*, graines de millet décortiquées*, graines de SÉSAMES décortiquées*, graines de pavot bleu* (*issue de l'agriculture biologique) Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 2344kj / 564 kcal; matières grasses 38g dont 5g d'acides gras saturés; glucides 32
	Préparation BIO pour pain d’épices Ingrédients : Farine de BLÉ et de SEIGLE, sucre, épices", poudre à lever (amidon de mais, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel de Guérande. A ajouter à la préparation : 1 œuf, 100g beurre fondu, 175ml lait et 250g de miel liquide. 5 minutes de préparation et 30 minutes au four.