Liste des produits (47)

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	BIB 5 litre pomme-cassis (AB) Collectif percheron : producteur, la reinette. BIB = Bag in box
	Bib jus de pomme bio 5L (AB) EARL les vergers de la reinette/Collectif Percheron - Bib (Bag in Box) de 5 litres de jus de pomme bio
	Camembert Bio 250 g (AB) EURL les fromages de Stéphanie (artisan)/collectif percheron : Notre Camembert de Normandie AOP est fabriqué au sein de notre petite fromagerie artisanale, à partir du lait de 2 fermes voisines (dont celle de Céline et Michel Ragot qui proposent aussi leurs produits via le collectif). Sa couverture et son goût varient quelque peu avec les saisons. Nos camemberts vous seront proposés assez jeunes,
	Caramel au beurre salé AB, pot 200 g (AB) Laurence le Ray les galettes d'Adèle (artisan)/collectif percheron. Composition :beurre demi-sel bio, crème fraîche AB 15 % matière grasse, sucre de canne blond AB
	Chipo aux herbes de boeuf 340 g (+/- 10 g) saucisses de boeuf( chipo) DLC : 21 jours après l'emballage environ 340 grs
	Chipolatas de porc pièce env. 0.330 g (AB) Collectif Percheron - val primbert
	cidre BRUT AOP PERCHE (6°) 75 cl AB Collectif Percheron, producteur, le verger de la reinette
	cidre demi-sec AOP PERCHE (5,5°) 75 cl AB Collectif percheron -EARl Le verger de la reinette
	Coeur cendré, fromage bio de brebis frais cendré (AB) Collectif percheron : Val Primbert Forme de coeur, cendre de bois, 150 g affiné mi-lourd Les brebis sont élevées en plein air. Pour l'être humain le lait de brebis est digérable plus facilement.
	Colis agneau quart épaule ou gigot et pièces env 4.000 kg (AB) Producteur Erik Lefrançois, AB Gigot raccourci ou épaule, collier, poitrine, 2 paquet de côtes ou selles.  DLC: 3 semaines de la date de découpe
	Colis de viande de porc AB 5 kg- Val Primbert Colis de viande de porc 5 kg Bio Collectif Percheron GAEC du Val Primbert (3) Compo colis de porc : escalope, sauté, côtes, échine, rôti, rouelle, poitrine en tranche et éventuel complément en saucisse chipo pour arriver à 5kg si besoin DLC : 10 jours après étiquetage
	Crème chocolat au lait de brebis - 2 pots de 125 cl (AB) Collectif percheron : Val Primbert au lait de brebis pasteurisé. Les brebis sont élevées en plein air. Pour l'être humain le lait de brebis est digérable plus facilement.
	Crème fraîche - pot de 250 ml AB Collectif Percheron producteur EURL les fromages de Stéphanie (artisan) Artisane installée à St Léger sur Sarthe (dans l'Orne) lait provenant de vaches normandes sur trois exploitations AB : Ferme du Chemin Perray, chez Céline et Michel Ragot, sur la commune de Coulimers. Gilles Veigneau, installé sur la commune de Bures. Thierry Lemaître, installé sur la commune de Hauterives.
	Faisselle de brebis - 500 ml (AB) Collectif Percheron : GAEC du Val Primbert
	Fait'a la ferme 180 g (AB) Collectif Percheron :val primbert Une spécialité bio de brebis faite à la ferme qui aurait pu s'appeler Fèta de brebis, si ce dernier terme n'était pas une marque déposée. 180 g
	Filet de 5 kg pommes (AB) Topaz & Daliclass. Collectif percheron producteur bruno Liehn varièté : Pirouette (juteuse, parfumée,acidulée).
	Fromage blanc (lait de vache) - Pot de 500 g (AB) Collectif Percheron producteur : GAEC du Pis Vert
	Galettes sarrasin (AB) (saindoux/porc utilisé pour la cuisso Collectif Percheron producteur les Galettes d'Adèle (Laurence Le Ray artisan) 6 galettes sarrasin bio d'environ 105 g chacune, fabriquées artisanalement selon la recette familiale (pays du Mené) transmise aux femmes de génération en génération ! Pétries et travaillées à la main, les galettes sont, après un temps de repos, étalées à l’aide d’un rozell sur le bilig légèrement graissé au saindoux et
	Grand Ouy 400 gr SOUS VIDE (AB) COllectif Percheron, producteur PIs Vert Type gruyère (pâte semi pressée cuite). Pâte souple et fondante. À déguster à température ambiante ou amolli dans un gratin. Au lait entier. DLC sous vide : 2 mois
	Grand Ouy bio 400g (AB) Collectif Percheron producteur ¨pis vert - Fromage affiné à pâte cuite pressée, il est parfois présenté de manière un peu sommaire et pas très réglementaire comme le gruyère du percher
	Jus de pomme 75 cl (AB) Collectif percheron producteur earl le verger de la reinette
	Jus de pomme hibiscus bio 75 cl (AB) Collectif Percheron producteur : EARL le verger de la reinette
	Jus de Pommes Cassis (75c) (AB) Collectif Percheron producteur : EARL le verger de la reinettel
	Jus de Pommes Framboises (75cl) (AB) Collectif Percheron producteur : EARL le verger de la reinettel
	Pesto aïl des ours (AB) pot de 105 g Collectif Percheron producteur : les Bocks de Sauret aïl des ours+ huile d'olive + citron + vinaigre balsamique et sel + noix noix : non produite sur la ferme, (actibio, origine extraeuropéenne) DLC env. 2 ans à fabrication
	Pétillant de sureau (AB) sans alcool 75 cl Collectif Percheron producteur : EARL le verger de la reinette
	Philtre d'amour (75 cl) (AB) Collectif Percheron : EARL le Verger de la reinette infusion de thym, gingembre cannelle et menthe dans du jus de pomme, pointe de cassis pour la couleur.
	Pintade bio environ 1.7 kg env. Collectif Percheron. Volaille de Fontenai, nourrie de céréales bio, sans pesticides et sans OGM,selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique
	Poulet bio prix au KG (compter env.2 kg ) AB Collectif Percheron - Poulet - producteur : Cédric Babin
	préparation bouchère boeuf (haché salé 1 %) barquette poids moyen 250 g (+/- 10 g) Collectif Percheron, producteur, : ferme du val Primbert
	Quart de Tomme fraîche vache (env 500g) (AB) Collectif Percheron producteur les fromages de Stéphanie - Moulé 2 jours auparavant. La tome est un fromage à pate crue, pressée, à partir de lait de vache normande. Usage de la tome fraîche : comme un fromage ou condiment cuisine (grattin, aligot, cube en salade ou fondue)
	Rillettes de canard (pot 180g) (AB) (porc dans la recette) Collectif Percheron - producteur : les Volailles de Fontenay (Cédric babin) Rillette : viande de canard mijotée dans de la graisse de porc, puis hachée salée poivrée. DLUO de 2 ans après fabrication.
	Rillettes fermières de porc - 180 g (AB) Collectif Percheron : Sophie Chaussi
	Riz au lait 125 ml (AB) Collectif Percheron, Fromages de Stéphanie, Riz au lait (de vache) 125 ml
	Riz-au-lait 500 ml (AB) Collectif Percheron : les Fromages de Stéphanie Artisane installée à St Léger sur Sarthe (dans l'Orne) lait provenant de vaches normandes sur trois exploitations AB : Ferme du Chemin Perray, chez Céline et Michel Ragot, sur la commune de Coulimers. Gilles Veigneau, installé sur la commune de Bures. Thierry Lemaître, installé sur la commune de Hauterives.
	Rond de vache affiné, demi-sec (AB) Collectif percheron, producteur : GAEC du Pis Vert
	Sauce bolognaise bio (pot de 400g) Collectif Percheron -producteur : Val Primbert.0 Sauce bolognaise bio 40% de viande de bœuf en pot de 400 g, légumes AB
	Saucisses de porc - environ 530 g (AB) Collectif - Val Primbert
	Sauté de porc à la normande (au cidre) pot de 800 g (AB) collectif percheron - Sophie Chaussi
	Tagliatelles 1 kg (AB) Collectif percheron. Erik et Julie Lefrançois Graux
	Tagliatelles demi-complètes 400 g (AB) Collectif percheron. Erik et Julie Lefrançois Graux 6.3 €/kg
	tomme fraîche 500 g SOUS VIDE (AB) Collectif percheron, producteur : GAEC du Pis Vert
	Vinaigre de cidre - 50 cl (AB) Collectif Percheron - Le verger de la reinette
	Vinaigre de cidre bio 1l (AB) Collectif Percheron producteur : EARL le verger de la reinette
	Yaourt Brebis 2 pots de 125ml (AB) Collectif Percheron : GAEC du Val Primbert
	Yaourt brebis 500 ml (AB) Collectif Percheron : GAEC du Val Primbert
	Yaourt nature au lait écrémé - pot 12 cl (AB) Pis Vert via le collectif percheron : ""frais et doux. Non sucré. Le lait entier de nos vaches apporte une touche onctueuse. Pasteurisé. Pot en verre à ramener afin de le réutiliser (mieux que le recyclage!) "