Tomme de brebis AOP Ossau-Iraty

Information sanitaire et de conservation : la température idéale de conservation se situe entre 8°C et 10°C. Sanitairement elle ne doit pas dépasser 13°C à coeur. Une fois entamé, nous conseillons d'envelopper le fromage d'un emballage alimentaire ou d'un torchon et de le placer dans le bac à légumes idéalement.